将猪里脊横切成1厘米厚的片
将切好的里脊块用肉锤轻轻砸成5毫米厚的大片(没有肉锤可以用刀脊
砸好的里脊片放入碗中加入黑胡椒料酒和盐轻轻用手拌匀,腌制10钟
将一个鸡蛋打入一个干净的碗中,搅成蛋液,将腌好的肉片取出一片放入蛋液中沾满蛋液
将面包糠倒入盘子中平铺,将沾上蛋液的肉片平铺在面包渣上两...[ 查看全文 ]