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怎样做潮式反沙芋最好吃

潮式反沙芋正宗做法/图解/步骤:

潮式反沙芋

芋头去皮,切小段块

锅里下油,把切好的芋头下油锅里炸熟,起锅,滤干油。

再起干净的锅,放半碗水,5勺子糖,中火边烧边搅拌

糖水烧至没泡沫拉丝的感觉就行了,火候不能太过

关火,把炸好了的芋头放到糖水里,不停地翻芋头,搅拌,直到每块芋头都裹上一层沙沙的糖粉。

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2015-12-08

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