先将翅根用刀切几道口,待会油炸可以更充分。。。煮沸一锅水,将翅根过一下,至少4分熟吧 待会就可以少炸会了<( ̄︶ ̄)>
翅根放入盐,(味精可不放)腌制半小时。准备好生粉,一个鸡蛋,如图⊙.⊙
翅根先裹层生粉,要裹得仔细啊。。。然后在裹层鸡蛋液。。。最后穿上一层面包糠就好啦UoU