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怎样做超简单的酱爆茄子最好吃
超简单的酱爆茄子正宗做法/图解/步骤:
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2015-12-08
怎样做超简单的酱爆茄子最好吃
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老家酱茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子青皮紫皮的都行,青椒,红椒,大蒜 2. 茄子切成5cm长条,青红椒,大蒜,都切碎,分开 3. 锅内放油,5成热就放入茄子,中火翻炒。注意火候,不要糊掉 4. 一直翻炒到茄子软,并且出现回油,就把茄子倒出放在一边 5. 兑一碗酱汁,用东北大豆酱,鸡精,盐,味极鲜,水,慢慢拌匀 6. 锅内不用放油,直接倒入酱汁 7...
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怎样做酱烧茄子最好吃
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怎样做最好吃的酱爆鱿鱼圈最好吃
最好吃的酱爆鱿鱼圈正宗做法/步骤: 将速冻鱿鱼圈泡在加了盐的凉水里解冻(不可用热水) 两颗青椒横着切青椒圈,洋葱切洋葱圈,生姜切片,大蒜稍微拍小一点。 锅中加油,烧热后放入生姜,洋葱圈,大蒜爆香(中小火,不然大蒜会焦)再放入豆瓣酱翻炒,香味四溢以后加入青椒圈,继续炒,青椒炒软后放入鱿鱼圈 随后加盐、生抽翻炒,鱿鱼圈变小,...
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怎样做鲜嫩的酱爆猪肝最好吃
鲜嫩的酱爆猪肝正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肝洗干净去筋。 2. 切成3毫米左右的薄片。 3. 用淀粉和料酒捏一下,腌10分钟。 4. 京葱切丝。 5. 锅空烧到冒烟放入冷油和猪肝翻炒几下翻炒到两面都变色即刻盛出。 6. 锅内倒入油烧热加入京葱丝翻炒。 7. 加入老抽、生抽、糖、盐调味出喜欢的酱汁味道。 8. 倒入猪肝翻炒几下关火马上盛盘以免锅的温度让...
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茄子酱包正宗做法/图解/步骤: 1. 生茄子洗净,削皮,切丁,用盐沙沙水,然后锅中倒油摊两个鸡蛋,盛出鸡蛋,再倒些油,放入葱,下茄丁翻炒至软,倒入昨天剩下的茄子肉酱和鸡蛋,洒入两小勺盐,炒匀,调入鸡精,倒入切好的蒜末,翻炒均匀,关火晾凉 2. 提前和好的面团,发成这样就行了,把面团和匀,切好剂子,包入茄子馅儿放入蒸锅再次醒发15分钟(这点十分滴重要) 3. ...
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