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怎样做红烧划水最好吃
怎样做红烧划水最好吃
红烧划水正宗做法/图解/步骤:
鱼尾一条。(上海人说的青鱼,我们这边没有卖的,我买的是花鲢尾)
顺着鱼中央脊骨的左侧竖着来一刀,不要切断,深入鱼肉的2/3深度即可
同样,...
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2015-12-08
怎样做红烧划水最好吃
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红烧划水怎样做才好吃
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红烧划水
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
红烧划水 1.草鱼尾一条去鳞洗净沥干待用 2.将鱼尾贴骨刨成两半,在切成六分,尾部相连不要切断,抹上酱油待用。 3.姜、葱、蒜、香菇切粒待用。 ...
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追忆袍泽
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红烧划水
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红烧划水
红烧划水 红烧划水是浙江菜菜谱之一,以青蒜为制作主料,红烧划水的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜味。著名上海风味菜。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红烧划水教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 本帮红烧划水的做法步骤 1. 青鱼尾洗净后沥干水分 2. 顺着鱼尾切割不要切断 3. 红薯粉擀细 4. 把鱼尾拍上红薯粉后拎起尾巴抖...
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zhang706543880
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红烧划水的做法
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家常菜
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红烧划水的做法步骤 1. 洗净备用。 2. 两面开刀成折扇型。 3. 芽笋去皮洗净切片焯水备用。 4. 热锅冷油(油量稍多点),放入鱼尾将两面煎黄。 5. 放入葱姜,料酒,糖,面酱,鸡粉,老抽,水(与鱼尾齐平),笋片。烧至汤汁收干(不停的抖锅,防止粘底)。 6. 装盘开动。很可口美味哦。 本帮红烧划水的做法步骤 1. 青鱼尾洗净后沥干水分 2. 顺着鱼尾切割不要切断 ...
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q8090987
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红烧划水如何做好吃
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雨清风4
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清蒸划水怎样做才好吃
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清蒸划水 1.鱼尾去鳞清洗干净后,装盘摆好,入蒸锅蒸五分钟。 2.然后淋蒜蓉热油及蒸鱼酱油即可。 3.喜欢吃辣的,可适当加辣椒。 清蒸螃蟹 ...
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热情的易县人
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怎样做红烧素鸡最好吃
红烧素鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 素鸡切一公分左右厚片 2. 下油锅煎至表面金黄 3. 出锅即放入备好的凉水里 4. 泡二小时左右 明显的涨发开 5. 锅放少量油爆香香料 6. 加入素鸡 老抽 生抽 冰糖 盐 水大火煮开二三分钟后中小火煮至入味 7. 大火收汁 调味 8. 出锅撒上葱花和芝麻 搜索红烧素鸡做法大全分类: 豆制品|午餐
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wang2473018
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怎样做红烧大肠最好吃
红烧大肠正宗做法/图解/步骤: 1. 热锅入油,爆蒜头生姜,然后放入豆瓣酱小火炒香 2. 倒入处理好的大肠翻炒,这里说一下,我是买很多回来,用盐跟醋洗干净后用水煮个半小时,切好分袋装放冰箱,吃的时候拿一袋出来 3. 炒了以后放入酱油,糖,盐,水煮开,有时候锅盖盖上炖会。 4. 最后放入青菜煮熟。 5. 这样就成了。看起来有没有很想吃呢 搜索红烧大肠做...
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弟子法号启净
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怎样做红烧龙虾最好吃
红烧龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 去掉虾头和虾尾刷洗干净的龙虾 2. 准备齐全的调料。 3. 放入油烧热,将姜,蒜,辣椒,八角爆香。 4. 倒入龙虾翻炒变色。 5. 翻炒变色后分别倒入老抽和生抽,继续翻炒上色。 6. 随后倒入开水,漫过虾身。 7. 盖上锅盖闷煮8-15分钟。 8. 收汁放盐。 9. 快起锅前放入葱,翻炒,香味散出~ 10. 起锅~ ...
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QQ911349435誓
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怎样做红烧苦瓜最好吃
红烧苦瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 把苦瓜放热水烫熟,起锅。锅里放入油,加豆瓣酱、炒出红油,加豆豉(可以不加,根据个人口味)、倒苦瓜,继续翻炒,加盐味精,装盘,OK啦! 搜索红烧苦瓜做法大全分类: 午餐
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wbr一生一世
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怎样做红烧丸子最好吃
红烧丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 葱,一部分切末,一部分切段,备用。姜,一部分切末,一部分切片儿,备用。 2. 肉馅中放入姜末,白胡椒粉,盐,顺着一个方向搅拌(切记:一定要顺着同一方向搅拌),直到肉馅粘稠为止。 3. 放入一个鸡蛋,葱末,生抽,蚝油,香油,继续搅拌,还是顺着同一方向喔!粘稠了就停止搅拌。 4. 锅内倒入大量的油(油少,丸子炸不透,影响...
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勇敢真是害怕
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怎样做红烧鲤鱼最好吃
红烧鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把鱼收拾干净去腥线,鱼身改刀,打进鸡蛋,调料,少许醋,把鱼内外均匀涂抹!腌制起来 2. 2,锅中倒入适量的油,差不多淹没鲤鱼既可,待油热了,掂住鱼尾用勺子,把油从鱼尾部往下泼,使之前改刀处鱼肉张开,便于后面更好的入味,待定型了,把鱼放入锅中稍炸一会捞出。 3. 3,把油倒出留少许,油热了,倒入葱姜蒜末爆香,香味出来倒入...
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qq785836216
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怎样做红烧牛肉最好吃
红烧牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切片,拍3瓣大蒜,几片姜,花椒,大料,桂皮,辣椒适量 2. 热锅下油,我用的菜籽油,红烧用菜籽油很香,油微热下入花椒大料桂皮煸炒出香味,下葱姜蒜继续煸炒出香味 3. 下入牛肉翻炒片刻倒入一瓶啤酒,放入盐,酱油,沿着锅边倒入一点醋,肉比较容易酥烂,一滴水都不用放,锅开后如有浮末撇去后改小火焖至30分钟左右 4. 加糖,...
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危險人物√
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怎样做红烧鸭最好吃
红烧鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭肉焯水 2. 五花肉切片 3. 酸豆角大蒜干辣椒姜切好 4. 鸭肉和五花肉在锅里炸出油,放入大料,干辣椒,大蒜,炸一会后,放点盐。 5. 闷锅里倒啤酒 6. 倒入酱油,大蒜叶,啤酒煮到只留一点点汤汁。 7. 开吃!香的很哦! 搜索红烧鸭做法大全分类: 禽类|朋友聚餐
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会计Q87850386
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怎样做红烧马铃薯最好吃
红烧马铃薯正宗做法/图解/步骤: 1. 从超市买来的马铃薯,洗干净,用刷子涮干净。 2. 接下来就是去皮,把马铃薯多余的皮削掉。 3. 把马铃薯切成一小块,大小适中就好。 4. 锅里先放入油,蒜头,马铃薯,翻炒一下,加入水,水要没过马铃薯,煮到马铃薯熟透为止,火后自己把握。 5. 等到马铃薯熟时,加入白砂糖,等到白砂糖完全融化在马铃薯里,就可以,这就是成...
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VD0A0E
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怎样做红烧鳊鱼最好吃
红烧鳊鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净 2. 背部划上几刀,并抹上盐,正反刀口处和肚子里都要抹盐,腌上一会儿 3. 切好生姜,蒜头,红辣椒,备用 4. 锅里放油 5. 油热后,放入姜丝和蒜头,爆香 6. 放入鳊鱼,正反煎 7. 煎至两面金黄,加入适量辣椒,红糖,老抽,料酒,水 8. 大火烧煮 9. 翻个身,小火煮 10. 盛盘,撒点葱花 搜...
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怎样做红烧羊肉最好吃
红烧羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 用的是甘草羊 2. 冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净 3. 这个样 4. 大料、花椒、大蒜、姜片备好 5. 锅加热下油烧热下香料煸出香味 6. 下羊肉翻炒,淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻 7. 加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右 8. 下罗卜继续烧,如果水少可以添加热水进去 9. 焖烧10...
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怎样做红烧杏鲍菇最好吃
红烧杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇切滚刀块 2. 锅中放少许油,将杏鲍菇放入锅中煸炒 3. 翻炒至杏鲍菇出水 4. 放入两勺红烧肉,炖煮
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怎样做红烧鲳鱼最好吃
红烧鲳鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中油烧至七成热就是冒气的样子加少许盐防止粘锅,把划过刀的鲳鱼轻放入两面煎到变色 2. 放入蒜瓣跟姜片爆香后倒少许料酒喷香,记得翻面 3. 两勺老抽,两勺生抽,倒入开水,淹没鱼,盖上锅盖煮15分钟,鱼有点难熟可以多加水煮熟15分钟后鱼熟了,加入红萝卜丝跟葱段放入少许鸡精调味就可出锅了 搜索红烧鲳鱼做法大全分类: 水产|午...
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怎样做红烧黄鱼最好吃
红烧黄鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄鱼提前拿盐腌一下,锅中倒适量的菜籽油鱼煎至两面金黄色,放入大蒜子,生姜,小米椒爆香,倒入适量l料酒和老抽,翻炒一会后倒入适量水(水要没过鱼)锅中水烧干后放入小葱 2. 赶时间忘记拍步骤了 搜索红烧黄鱼做法大全
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曲阳县小棚
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怎样做红烧萝卜最好吃
红烧萝卜正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净所需食材,萝卜去皮,香菇去柄蒂。 2. 萝卜切成块,然后用牙签在每块萝卜上都随意的扎上一些小孔。(这样有利于萝卜快速吸收汤汁) 3. 香菇一分为四切成块,葱切成小段。 4. 大火热油锅,倒入香菇,翻炒出香味。 5. 注入足量水,倒入萝卜。 6. 加生抽、老抽、盐和糖,拌匀。 7. 加盖,用大火烧开后转中火,焖煮...
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娜紫色的梦
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