1. 以上材料除糖之外,洗净备用。乌梅如果个头大,一颗就好。如果小,就放两颗。
2. 锅内放六饭碗水。约1500ml。把洗好的材料放进来。大火滚至沸腾后,转小火熬半小时至出味。
3. 看到山楂呈半透明状,枸杞变成小胖子,就出味差不多了。可以关火调味了。
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