1.先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时左右即可。这样可以去掉山楂和乌梅上的浮沉,泡开后再煮也更容易入味,泡开的水倒掉
2.把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,家里没有纱布包,就用的蒸笼布,放好后把口扎起来就可以
3.锅中放入清水1升,每付方子基本上可以熬制1升左右,烧开后放入调料沙包,并且放入冰糖150克,糖根据口味...[ 查看全文 ]