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酸梅汤制作方法
这就是做好的酸梅汤。
1.准备好食材。
2.将乌梅、山楂和洛神花洗净浸泡20分钟。
3.将泡好的乌梅、山楂和洛神花放入锅中,加入甘草和水。
4.用大火烧开,调小火再煮40分钟,放入冰糖,煮化即可关火。
5.将汤汁放凉过滤,盛入碗中即可。<...
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2012-08-11
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酸梅汤的做法步骤 1. 乌梅山楂干甘草片和陈皮洗净,乌梅最好用温盐水浸泡十分钟左右不然烟熏味很大。全部入锅加冷水中火烧开,小火煮50分钟左右。 2. 根据口味加入冰糖,继续煮十分钟左右至冰糖完全融化,过滤掉渣子,冷却冷藏即可。我用的是手冲咖啡的器具过滤。 北京鲜煮酸梅汤#蔚爱边吃边旅行#的做法步骤 1. 准备所有食材 2. 把除冰糖和桂花外的原料清洗去浮尘,放入非铁器的锅中(可把原料...
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酸梅汤 1.将乌梅,山楂干、甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡2分钟后,洗净沥干备用 2.锅中倒入清水,放入乌梅,干山楂片,甘草、陈皮菊花,大火煮开后调成中火,煮20分钟 3.放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,过滤掉汤中的原料和杂质,倒入容器中放冰箱冷藏2小时饮用,口感最好 酸梅汤 1.乌梅,山楂干放水龙头下冲净浮灰 2.冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火 3...
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酸梅汤的制作材料 乌梅(38克)、山楂(25克)、桂花(2克)、甘草(5克)、洛神花(5克)陈皮5克 酸梅汤的制作方法 1.一包加2000毫升的水,煮沸。 2.小火20-30分钟后放入冰糖后,再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。 饮用小贴士 大功告成,很简单,味道很好,而且全健康,无防腐剂。多喝一些,就不会觉得那么燥热了。酸梅、乌梅本身有解暑的作用,熬完了...
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酸梅汤 1.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘 2.然后加纯净水浸泡半小时以上 3.连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升 4.选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源 5.焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟 6.待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天 酸梅汤 1.将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时 2.将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再...
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酸梅汤 1.将材料A略沖洗净后,放入2000㏄的滚水中拌煮均匀,再加入话梅转小火煮约30分钟。 2.接着过滤出作法1的所有材料,再加入糖拌煮均匀至融化,待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。 酸梅汤 1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净,投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸,过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤),制成浓缩的乌梅汁。 2.熬制糖酱。先将砂糖溶解,制成所需浓度糖水,过滤除去杂质,...
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寂寞艹烟头
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求公道和天理
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酸梅汤 1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。(可以用糖桂花) 3、在大锅里注满水,放入纱布包 4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖(可以多放冰糖,更甜) 5、用热水煮滚,慢火熬半小时,酸梅汤也就做成了 小诀窍 汤料含有重酸性物质,勿用金属餐具煮或贮藏,最好用瓦煲、玻璃瓶。 饮用须知: 1、做好的...
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