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酸梅汤
酸梅汤
酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。同时酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!酸梅汤是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
中国人的可乐——冰镇酸梅汤的做法步骤
1. 先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用
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2015-04-16
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家常菜
酸梅汤
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冰镇酸梅汤
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冰镇酸梅汤的做法大全 冰镇酸梅汤,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 乌梅,山楂,冰糖乌梅,山楂,冰糖1、将乌梅、山楂干、甘草反复冲洗后,放水中浸泡半小时。2、捞出,放入锅中,添足量水,大火烧开,转小火熬煮半小时,加入冰糖,继续煮10分钟,关火。下面就由图老师网为大家提供冰镇酸梅汤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 小时的记忆——冰镇酸梅汤的做法...
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冰镇过后的酸梅汤风味真的不一般啊,跟图老师一起来学酸梅汤的制作方法吧。 1.准备好所需材料。 2.将乌梅、玫瑰茄和山楂干洗净,放入清水中浸泡15分钟。 3.放入锅中加适量的清水。 4.大火煮开后转中小火煮20分钟,加入冰糖煮至融化后关火。 5.放凉后捞出锅中材料。 6.倒入玻璃容器中放进冰箱冷藏...
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酸梅汤制作方法
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一杯冰镇的酸梅汤绝对能让你在炎热的夏日感到一阵幸福,快来自己动手做一罐酸甜的酸梅汤吧。 1.首先准备材料; 2.然后将乌梅山楂干洗净并且浸泡15分钟; 3.放入锅里倒入清水,并将泡好的乌梅和山楂放进去; 4.用大火煮开转小火煮30分钟; 5.加入冰糖至融化; 6.放凉后放入冰凉冰镇即可。
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酸梅汤的做法很多,搭配也是五花八门,每一种搭配都有其合理的保健功效。 1、乌梅干洗净;山楂干洗净;大枣洗净扭一扭;薄荷洗净;如果是大块儿的冰糖要敲碎; 2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅),加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟; 3、加入冰糖,再煮10分钟左右;期间尝尝味道,调节冰...
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酸梅蒸鳗鱼
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酸梅蒸鳗鱼 白鳗鱼,酸菜,酸梅,葱丝,姜丝,辣椒白鳗鱼,酸菜,酸梅,葱丝,姜丝,辣椒1.鱼洗净切小块2.酸菜泡一下水,垫在盘底,酸梅捣碎拌入鱼中,上锅蒸10分钟3.葱和姜切丝,辣椒切圈,洒到鱼上面,再蒸一分钟出锅4.锅洗干净,烧热油淋在葱姜丝上面就可以上桌了酸梅蒸鳗鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 酸梅蒸鳗鱼的做法步...
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茉莉酸梅茶 〔配方〕红茶一包,乌梅酒10毫升,冰糖一小匙,砂糖1000克,梅子500克。〔作法〕将梅子、砂糖腌渍备用。加五个糖渍过的梅子,与原汁加水煮沸,再加冰糖、乌梅酒、红茶,然后倒入茶器中即成。史上最全的茉莉酸梅茶,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 茉莉酸梅汤的做法步骤 1. 除茉莉花和冰糖外的全部材料,洗净放入锅加适量清水煲40分钟左右,关火撒入...
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冰花酸梅番茄虾的做法大全 番茄2只,虾一斤,冰花酸梅酱2勺,盐少许番茄2只,虾一斤,冰花酸梅酱2勺,盐少许1.取一汤锅,把水煮沸。2.放入洗干净的番茄,关火,用开水烫软皮。3.这时候皮会自动爆开一条口子。下面就由图老师网为大家提供冰花酸梅番茄虾,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 冰花酸梅番茄虾的做法步骤 1. 番茄去皮切块,放入加了底油的锅中炒制一会。 2. 加入适量水,熬成番茄酱。 ...
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酸梅汤是解暑佳品,配上木瓜,做成木瓜酸梅冻,酸甜开胃,还美容养颜哦。 1、把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽; 2、准备好半碗酸梅汤,用酸梅粉冲也可以,用乌梅自己煮的也可以哦; 3、鱼胶粉用凉水软化一下; 4、酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀,可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化; 5、让酸梅汤变温时,倒入...
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我们不可错失春季补养摄生的好时节,而春季煲汤食谱大全汇集了春季补养摄生的靓汤,你也来试试吧! 春季煲汤食谱大全一:山药玉米排骨汤 质料:猪肋排,玉米,山药 配料:黄酒,盐,葱,姜 做法:把猪肋排洗洁净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲刷洁净,放入砂锅里,参加清水煮,把山药去皮洗洁净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,...
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丝瓜汤 丝瓜汤,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。类别:清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐 午餐主料:丝瓜400克 辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的...
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乳鸽汤 基本资料 工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:雏鸽(100克) 辅料:女贞子(10克) 调料:料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(2克) 香油(5克) 类别:家常菜 肾调养调理 神经衰弱调理 跌打骨折调理 学龄期儿童食谱 制作工艺 1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪; 2. 女贞子洗净,去杂质; 3. 姜切片,葱切段; 4. 将女贞子、乳鸽、...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!乳鸽汤也是美食代表菜谱之一,在...
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君子汤 君子汤用于妇人经后潮热,误食生冷,聚成痰饮,腹心胀满,气升上隔,饮食不思,腹结块成瘼。 【处方】陈皮2钱,茯苓2钱,枳实2钱,川芎2钱,赤芍2钱,苏叶2钱,槟榔2钱,桔梗2钱,白术2钱,半夏2钱,当归3钱,香附3钱,厚朴3钱,甘草1钱,红花1钱,黄连(酒炒)1钱,柴胡1钱,砂仁1钱5分。【用法用量】上分8帖。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!君子汤是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来...
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姜汁柠檬煲可乐是香港的美食,味道甘甜,而且还具有驱寒暖身、舒缓感冒的症状,非常适合冬季饮用。 1、将洗净的生姜去皮切片,把柠檬也切成片状 2、把可乐倒入微波炉专用饭盒里,用高火加热3分钟后拿出来,再加入姜片和柠檬片加热2分钟 这样一杯营养健康的姜汁柠檬可乐汤就大功告成了!
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疙瘩汤 疙瘩汤是由面粉,鸡蛋,西红柿为主要食材做成的一道家常汤品。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习疙瘩汤,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 西红柿疙瘩汤的做法步骤 1. 西红柿洗净,在顶部切十字刀口。锅里放水烧开,水开后放...
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