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猪肝汤是以猪肝为主要食材,配以菠菜一起炖煮的家常汤菜,是多个菜系中的经典菜品。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用,猪肝与菠菜相配,其营养价值更高,制作方法也简单。制作食材猪肝300克 嫩姜丝 150克水 4杯盐 1小匙太白粉2大匙盐 2小匙糖 1/2大匙香油 1/4小匙米酒1大匙制作流程(1...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来猪肝汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢!
香辣蘑菇猪肝汤 不吃猪肝的都敢吃的做法步骤
1. 这应该是凤尾菇,很多时候普通煮汤大家都是直接等水开了就丢主料进去,其实我发现先炒炒再放...
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2015-04-16
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马蹄炒猪肝的做法大全 马蹄炒猪肝[日期:2005-05-28] 来源: 作者: [字体:大 中 小]配方:马蹄100克 猪肝200克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 生粉20克 白糖15克 素油30克制作:1,马蹄洗净,去皮,切薄片;猪肝洗净,切薄片;姜切片,葱切段。2.把猪肝放碗内,加入生粉、水、盐拌匀挂浆,待用。3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入姜、葱爆香,下入猪...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!马蹄炒猪肝是一道美...
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酒风猪肝 【菜谱名称】 酒风猪肝【所属菜系】 淮阳菜【口味特点】 味道香美无比。 【菜名】 酒风猪肝 【所属菜系】 淮阳菜 【特点】 味道香美无比。 【原料】 黄色猪肝(1400克)、高梁酒(500克)、板油(或肥膘)(500克)、精盐(少许)、白糖(75克)、麻油(少许)。小编今天推荐一道酒风猪肝教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 下...
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猪肝中含有丰富的铁和磷,非常适合孕妇服用。猪肝怎么做好吃呢?今天图老师分享的这道鱼香猪肝姜蒜香味浓,非常下饭,一起来学鱼香猪肝的做法吧。 1.猪肝洗净,放入盐水中浸泡1个小时以上,葱姜蒜切末。 2.将猪肝切片,加入料酒和淀粉抓匀腌制15分钟以上。 ...
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今天跟大家分享酥香猪肝这道美食,猪肝我们平时吃的都是爆炒猪肝,这是常见的吃法,今天这个酥香猪肝做法教程,相信喜欢美食的你一定喜欢这道菜!我们一起来学习吧! 1.熟猪肝切片放入大碗中 2.自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁 3.五香花生打碎 4.黄瓜切丝、葱切丝 5.把料汁、五香花生打碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中...
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1. 猪肝洗净去白筋,入淡盐水浸泡半小时,捞起沥干。切薄片,加1勺生抽,1勺料酒,半勺淀粉,少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。 2. 姜切丝,蒜拍碎,白菜洗净掰碎,葱切碎。花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱备用。 3. 白菜入沸水锅焯水3分钟,捞起入碗底。 4. 油锅烧热,入姜丝,蒜瓣,郫县豆瓣酱炒出红油。 5. 倒入适量沸水,煮开...
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第一步:准备150g猪肝,大米。 第二步:把猪肝洗净切片,没有血水后置于碗内。 第三步:把大米用水浸泡一小会儿。 第四步:将大米倒入锅中。 第五步:把先前做好的猪骨汤也倒入其中。 第六步:把先前切好的猪肝加入进去。 第七步:把锅盖起来,如果你家的锅盖起来,不要密封...
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经典湘菜推荐: 湘西土匪猪肝的做法
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湘菜作为中华菜系中占有很大的比例的菜系,喜欢吃湘菜的人们也很多。今天小编就介绍一道湘菜是以猪肝为原材料,教大家做出营养美味的湘菜。 1.猪肝洗净,切四大条待用 2.猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时 3.浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上...
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家常菜家谱图片教程 爆炒猪肝
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猪肝有补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症等功效。 1把猪肝清水冲洗,再切片,放在盆里加几滴白醋盐浸泡30分钟以上,捞起用香油淀粉料酒腌制 2把洋葱切块,青红辣椒切块,姜切末 3 热锅凉油,加猪肝片炒到猪肝片成硬块状捞起 4锅里留底油下姜末洋葱块炒出香味,加青红辣椒翻炒,加猪肝盐翻炒均匀,加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅。 ...
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猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,它富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。 1.准备好食材; 2.如果是干木耳就泡发一下,如果是新鲜的就不用了。 ...
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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 1备好所需材料 2芹菜切条状,白洋葱切小片,蒜和姜分别切小片备用 3猪肝提前清洗干净,用白醋和盐水浸泡十分钟再冲干净,然后切小片放在碗中用生粉,生抽,盐拌好腌十分钟左右 4热锅稍倒多点油爆香蒜和姜 5倒入腌制的猪肝...
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秋季养生粥 绿豆猪肝粥的做法
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秋季容易引起皮肤干燥,所以喝一些养生粥来调解就变得十分有必要。绿豆猪肝粥就是一种较为有效的秋季养生粥,它含有丰富的营养物质,能够滋养我们的皮肤。下面就来看看绿豆猪肝粥的做法吧。 1.猪肝先用清水浸泡三个小时。然后洗净切片,加入料酒、生抽、姜丝和葱段拌匀,盖上保鲜膜腌制一会儿。 2.将大米淘洗两遍,加两勺食油拌匀,腌制几...
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