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怎样做鲜椒过水鱼最好吃
怎样做鲜椒过水鱼最好吃
鲜椒过水鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好鱼和配料
2. 鱼切花刀,便于入味。
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2015-12-08
怎样做鲜椒过水鱼最好吃
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鲜椒鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 在菜厂买鱼后叫他帮你打理干净,要整只的。回家后拿水冲洗干净,拿点盐和芡粉把鱼腌一下,大概10分钟左右。 2. 锅内烧油,油热了将鱼放入锅内炸至表面金黄,捞出锅外待用。 3. 炸鱼的油留在锅内继续使用,姜蒜切丁放入锅内炒香,在放入豆瓣酱,继续炒2分钟左右,放入鱼,倒入适量的清水,可以没过鱼。中火煮7分钟左右,把鱼捞出,放入大葱香菜,...
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过水面正宗做法/图解/步骤: 1. 西红柿切成瓣,鸡蛋打散,葱花少许。 2. 炒锅内倒入适量油,待油开加入鸡蛋,鸡蛋成饼状时,用勺子炒碎,再加入西红柿煸炒,加入盐,临出锅时撒上葱花即可。 3. 锅内加入清水(多一点好煮) 4. 带水开加入面,记得用筷子搅拌一下,否则会粘在锅底。 5. 煮几开后,轻挑起一根,看面条清透,无白心就好了,也可以尝一下。 6....
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酱油水鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼买回后洗干净,放盘子里加盐腌上15分钟 2. 蒜苗,辣椒切段切碎,姜切片备用,我这是中午所有菜备用的一起拍的 3. 锅里加油,放入姜片爆香备用 4. 放入鱼小火煎下 5. 放入蒜苗段翻炒 6. 加入2勺老抽后加入适量水开大火炖煮1分钟 7. 撒入辣椒圈,加入适量白糖大火收汁 8. 汁收差不多的时候出锅,香! 搜索...
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