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怎样做干煸牛肉丝?牛肉也可以快速最好吃
干煸牛肉丝?牛肉也可以快速正宗做法/图解/步骤:
1. 牛里脊切丝 腌制十分钟左右(豆瓣酱 姜丝 料酒 嫩肉粉 菜籽油) 腌制一定要加一勺油 这样牛肉不会干
2. 芹菜洗净切段 这种细细的芹菜才是绝配哦
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2015-12-08
怎样做干煸牛肉丝?牛肉也可以快速最好吃
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怎样做干煸牛肉丝最好吃
干煸牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉尽量选择纯瘦肉,里脊或者是腿肉都可以 2. 先把牛肉片成片(选择一块立方体形状的比较好片) 3. 3mm左右薄即可 4. 再顺着牛肉的纹理切成5-6厘米长,3mm左右宽的丝 5. 这是横切哒,结果对比一下(横切的成品会松散,入锅翻炒后很容易断掉,顺着纹理切的就不存在这样的问题) 6. 牛肉丝加入料酒10g(半大勺),生抽10g,油适量(油的量加...
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似懂非懂的解释
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干煸牛肉丝
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干煸牛肉丝 干煸牛肉丝是 四川地区汉族传统名菜,属于 川菜菜系,以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的 烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。此菜是效仿 四川名菜干煸牛肉丝而制做的, 面筋丝呈牛肉丝的酱红色, 芹菜嫩绿鲜香,麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,下饭佐酒皆宜。类别:健脾开胃食谱 素食食谱 单身食谱 ...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的干煸牛肉丝教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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毛叫兽9
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干煸牛肉丝怎样做才好吃
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干煸牛肉丝
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菜的做法
干煸牛肉丝 1.牛里脊肉切成筷子大小的条,芹菜洗干净切条 2.切好的牛肉用盐、生抽、老抽、白糖、料酒、葱姜汁、花椒粉腌制20分钟后放炒锅煸炒 3.牛肉变色...
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没事伐唠骚
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干煸牛肉丝如何做好吃
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干煸牛肉丝 1.牛肉切丝,用料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油腌渍10分钟 2.香芹、青椒、红辣椒、姜切丝,蒜切片 3.热锅放油,油热放入腌渍好的牛肉丝,用筷子快...
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微信865031411
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【图解】干煸牛肉丝的做法
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干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法步骤 1. 牛里脊切丝 腌制十分钟左右(豆瓣酱 姜丝 料酒 嫩肉粉 菜籽油) 腌制一定要加一勺油 这样牛肉不会干 2. 芹菜洗净切段 这种细细的芹菜才是绝配哦 3. 热锅凉油 油要多些 4. 油热入牛肉丝快速划炒至没水分 大火入锅然后转中小火慢慢熬 (一直炒到油有啪啪的响声后证明牛肉中的水分已干) 5. 加入糖继续翻炒 6. 加入芹菜翻炒断生 (...
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嘿嘿宝贝的天堂
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干煸牛肉怎样做才好吃
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干煸牛肉 1.牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用 2.芹菜切丝 (太粗不好入味,太薄太细入味过了会咸)待用 3.小碗一起装入花椒-干辣椒(减小)--姜蒜切片—郸县豆瓣适量(另一小...
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青椒煸牛肉丝 1.青椒洗净去籽切丝 2.牛肉切丝备用 3.将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味 ...
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干煸澳洲牛肉丝 1.将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝,彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段。 (www.tulaoshi.com) 2.锅中放油烧至170摄氏度,下牛肉丝反复煸炒至水气干时,放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香...
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xfqmoyoyo2008
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干煸芋头牛肉丝 1.准备好食材 2.牛肉切丝用姜丝,油,酱油,盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝,芋头切成丝,姜切丝,蒜切片备用。 3.热锅凉油炸芋头丝。 ...
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干煽牛肉丝 1.原材料:牛里脊肉、白芹、姜、干辣椒、花椒。 2.牛里脊逆着纹路切成丝,加料酒、生抽、淀粉拌匀。白芹撕去老茎切成段,干辣椒和姜切成丝。 ...
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黑豆白秀
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家常菜谱下酒好菜 干煸牛肉丝
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夏季偶尔吃点牛肉还是不错的,对肠胃也是一种充实,实在也特别适合小朋友吃哦,吃一些牛里脊听说长的会高一些哦。 1.香菜切成寸段儿,取根部,香菜也留着它用 2.牛肉收拾干净,去除筋膜等结蹄组织。先切厚片,然后改刀切粗丝 3.干红辣椒用剪刀剪成丝 4.加入水,浸泡辣椒丝 ...
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怎样做青椒牛肉丝最好吃
青椒牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:将牛肉泡完血水后切成丝,加入料酒、淀粉、鸡精、蒸鱼豉油些许拌匀后腌30分钟入味!第二步:将青红椒都切丝,蒜拍碎,姜切成丝!第三步:锅中倒油、油热后倒入蒜和姜,出香味时倒入牛肉丝迅速划开、倒入老抽些许,炒到肉变深色第四步:将青红椒倒入锅中、一起炒匀,中火几分钟,青椒断生后、加盐和鸡精些许。入味后出锅即可! 搜索...
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少杀颜
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怎样做风味牛肉丝最好吃
风味牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉用清水炖40分钟,放凉用手撕成丝,加入香菜,盐,鸡精,味素,红油,蒜泥,拌好装盘。 搜索风味牛肉丝做法大全
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干炒牛肉丝
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干炒牛肉丝 干炒牛肉丝干炒牛肉丝上海菜健脾开胃调理 营养不良调理主料:水 面筋(250克) 芹菜(250克) 胡萝卜(50克) 青椒(5克) 调料:姜(3克) 大葱(3克) 大蒜(3克) 料酒(10克) 酱油(1克) 盐(1克) 白砂糖(8克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 江米酒(10克) 豆瓣酱(13克) 辣椒粉(5克) 花椒粉(1...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来干炒牛肉丝教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食...
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1漫步9
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怎样做干拌牛肉最好吃
干拌牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 最好的牛健子肉用高压锅压25分钟,放八角,三奈,老姜 2. 牛肚先用淸水煮开,我换了4道水。然后放八角,三奈,花椒,高压锅压15分钟 3. 小米辣,蒜,切碎。葱切段,香菜切段。 4. 放盐,鸡精,青花椒面,佐料放好拌入牛肉,牛肚片中放十分钟,好吃的干拌牛肉上桌了 搜索干拌牛肉做法大全分类: 肉类|午餐|一家三口
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善良的掌柜锝
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蒜薹煸牛肉丝如何做好吃
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蒜薹煸牛肉丝 1.牛肉切丝,不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐,最后再加油抓匀。腌制20分钟。 2.蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝,干辣椒剪成丝。 3.锅...
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怎样做香辣牛肉丝最好吃
香辣牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切丝,用生粉、料酒、生抽腌制20分钟;芹菜切成小段;小米椒切碎;生姜切丝;大蒜子切丁。 2. 把锅烧热,倒油。 3. 翻炒牛肉,转色后立即盛出备用。 4. 锅内留有少量油,如果不够可以加,倒入辣椒段、大蒜子、生姜丝,翻炒爆香。 5. 加入芹菜段翻炒。 6. 把爆好的牛肉倒入,放盐、老抽、鸡精。 7. 快速炒匀,...
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温揉大叔
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