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家常菜谱下酒好菜 干煸牛肉丝
夏季偶尔吃点牛肉还是不错的,对肠胃也是一种充实,实在也特别适合小朋友吃哦,吃一些牛里脊听说长的会高一些哦。
1.香菜切成寸段儿,取根部,香菜也留着它用
2.牛肉收拾干净,去除筋膜等结蹄组织。先切厚片,然后改刀切粗丝
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家常菜
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芹菜干煸牛肉丝 1、牛肉切成丝,加点油抓匀。 2、姜切成细丝。 3、芹菜切成细丝。 4、热锅里倒一大匙油,油热后放入花椒炸出香味,捞出花椒。 5、然后倒入牛肉用温火煸,直到煸干牛肉。 6、加料酒、糖和姜丝,大火翻炒几下,加老抽翻炒。 7、放入芹菜翻炒几下,不要把芹菜炒软。 8、最后放适量盐即可。 干煸蜜汁牛肉丝 1.将牛肉切丝,放入烤箱以200℃烤10分钟取出备用。 2.在锅中倒入水及调...
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