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怎样做香肠猪耳卷最好吃
香肠猪耳卷正宗做法/步骤:
1.猪耳三个,镊毛洗净,热狗肠三支 2.用猪耳卷热狗肠,然后用线捆紧 3.按照自己喜欢的卤肉方式,锅里加调料加水加猪耳卷,卤至熟,把猪耳卷在卤水里泡一夜,取出 4.去掉棉线,切片即可
小贴士
1.卷的时候,尽量卷紧。2.凉了以后再切。...
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2015-12-08
怎样做香肠猪耳卷最好吃
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香肠卷正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步先用30度~40度的白开水化开酵母喔 2. 第二步,将化好的酵母搁置5分钟后倒入面粉中、面粉加水揉成面团 3. 第三步:面团揉光滑均匀后放置发酵,我在面团上放了层湿布,加快发酵速度。发酵时间1个小时左右。在这期间将火腿剥开、最好是用香肠或者烤肠,我今天没买到烤肠就用鸡肉肠代替了下! 4. 第四步:面团发酵好、揪成小剂子...
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意大利香肠蔬菜卷正宗做法/步骤: 1.将皱叶菊苣、香瓜、胡萝卜洗净,黄瓜、胡萝卜切丝 2.意大利博洛尼亚香肠片铺开,分别放上菊苣、黄瓜丝、胡萝卜丝 3.将意大利博洛尼亚香肠片卷起,用刀从中间切开摆盘即可 4.也可以根据口味淋些番茄沙司或沙拉酱之类酱汁在上面
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