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怎样做毛血旺火锅最好吃
怎样做毛血旺火锅最好吃
毛血旺火锅正宗做法/图解/步骤:
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买回的原料洗好,将百叶和莴苣,牛百叶切丝,牛肉和鸭血切块,生姜和葱切丝,蒜头压成沫沫
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将鸭血,牛百叶,百叶和莴苣等分别焯水
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2015-12-08
怎样做毛血旺火锅最好吃
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毛血旺正宗做法/图解/步骤: 1. 1.锅内烧开水,将金针菜和木耳放入氽烫片刻。再分次放入牛百叶,鳝鱼段,及猪血氽烫(时间以30秒即可)2.倒掉锅内的水,在锅内注入猪骨汤500ml(或清水),加入麻辣火锅底料,鸡精,煮至底料溶化,如果不够咸,再加少许盐。3.先加入土豆片煮约2分钟,再加入金针菜和木耳煮约2分钟,接着加入鳝鱼段及牛百页,火腿,黄豆芽,金针菇。最后才加入猪血煮...
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川香毛血旺正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,洗净豆芽,鸭血,豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉,鸭血,豆腐,火腿肠切片。 2. 加水至锅中,放入姜和大葱,煮鸭血和豆腐,五分钟。 3. 起锅,油开,放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒,再加入适量水,放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐,鸭血,肉片,火腿肠放入锅中煮熟。夹入碗中。 4. 撒上葱花和干辣椒面 5. 烧开些许...
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大小盗盗
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懒人火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,要根据个人口味准备好火锅底料,本人喜欢麻辣口味,所以买的麻辣的火锅底料!吃不了辣的同学可以选择清汤类的哦! 2. 食材根据个人喜好添加,种类不限,数量根据人多少酌情准备!注意洗干净哦! 3. 将葱段,蒜瓣,八角稍微煸炒出香味,添加适量水!待水开后,放入适量火锅底料,搅拌均匀! 4. 将所有食材放入煮开的汤中,煮...
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怎样做火锅蘸酱最好吃
火锅蘸酱正宗做法/图解/步骤: 1. 韭花酱半勺。 2. 花生酱5大勺。 3. 豆瓣酱5大勺。 4. 一块腐乳,加一勺腐乳。 5. 加适量水。 6. 拌匀后就可以吃了!这大概是4、5个人的份量。 搜索火锅蘸酱做法大全
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怎样做鲫鱼火锅最好吃
鲫鱼火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉速冻一下,切薄片蔬菜洗干净,摆盘鲫鱼烤一下或者是油煎一下,可以在后面你越煮越吃肉越嫩… 2. 高汤,我用的是自家放养的新鲜鸡汤,把白菜梆子,香菇,木耳,姜片大蒜头下锅先煮起来,等到汤头烧开,鲫鱼入锅,就可以开吃了… 搜索鲫鱼火锅做法大全
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家常版毛血旺 1.黄豆芽焯水断生 2.海带丝焯水断生 3.把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用 ...
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怎样做清汤羊肉火锅最好吃
清汤羊肉火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,把羊肉切成差不多大小,用清水把血渍洗干净 2. 在此说明,材料我没有写完全,因为这些材料是到药房抓的,你跟他们说是用来做羊肉的,他们会给你配好。 3. 接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。 4. 烧开一段时间之后,自然会飘出一股清香味,把羊肉放入锅中一起煮熟煮透 5. 羊肉煮熟后,捞出来,把...
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怎样做烧鸡公火锅最好吃
烧鸡公火锅正宗做法/图解/步骤: 备好佐料,油炒香花椒、麻椒、干辣椒,盛出备用。 油烧热入姜块爆香 入鸡块煸炒,煸炒至鸡块出油。 入葱蒜继续炒香,加入白糖、料酒、酱油及郫县豆瓣酱和火锅底料炒香上色。 加开水及炒过的辣椒花椒,没过鸡,煮沸。加盐和鸡精调好...
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怎样做羊肉鸳鸯火锅最好吃
羊肉鸳鸯火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 羊肉烧汤、备用 2. 另外拿个锅、放油、下葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱、火锅底料下去。小火炒香 3. 红油豆瓣酱 4. 然后加入煮好的羊肉和羊肉汤、辣锅就OK了! 5. 白锅、直接装进另一半、里面放玉米、红枣、枸杞、葱、姜! 6. 健康又美味的自制鸳鸯羊肉火锅就出世啦。 搜索羊肉鸳鸯火锅做法大全分类...
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扶摇直上哦哦
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怎样做辣白菜火锅最好吃
辣白菜火锅正宗做法/图解/步骤: 炒制锅底。锅中热油,加入剪碎的辣白菜炒香后加入腌制辣白菜时出的汁,然后加入开水,煮开后加细辣椒面、辣酱和盐调味。 按照菜品易熟顺序下菜,一般是肉/丸子--菌菇--豆制品--青菜。 煮熟之后,直接把整个锅捞到桌上!开吃! 小贴士 1、因为每个...
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怎样做简易火锅酱料最好吃
简易火锅酱料正宗做法/图解/步骤: 1. 热锅凉油、关小火,放花椒粉、生芝麻(可略)、黑胡椒(如用白胡椒粉可后放入),不停的炒动、炒香。 2. (不停搅动)依次放入生抽炒香,再放入蚝油炒香、亮。 3. 很亮了(如用白胡椒粉可放入锅搅匀)。 4. 倒入啤酒、不停搅动,煮开后至完全融合。 5. 挤入柠檬汁,搅匀关火。 6. 加入蜂蜜、香油,再次搅匀即可食用...
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怎样做火锅烩菜最好吃
火锅烩菜正宗做法/图解/步骤: 1. 青菜,蘑菇洗好备用 2. 胡萝卜,白萝卜,土豆洗好,切好备用 3. 西兰花,山药洗好,切好备用 4. 肉切好,加老抽,生抽,白糖,淀粉稍微腌制备用 5. 锅里倒入三分之一水 6. 放火锅料半袋,小火煮开。 7. 将备好的料按照肉,白萝卜,胡萝卜,土豆,山药,蘑菇,西兰花,小白菜的顺序依次放入锅中。成品 搜索火锅...
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红得发紫123456
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怎样做泡菜火锅面最好吃
泡菜火锅面正宗做法/步骤: 1.辣白菜切小块,豆腐切块,海带切几刀,五花肉切片 2.锅里热少许油,放入五花肉,小火煎至肉出油,变得金黄。然后倒入辣白菜和汁继续翻炒一会出香味 3.倒入淘米水,烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖10-15分钟 4.这时另起一锅煮面,顺便把小油菜焯烫...
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怎样做红烧鲫鱼火锅最好吃
红烧鲫鱼火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鱼洗净,表皮划两三道口子,方便入味。把鱼身上抹点盐,料酒搁15分钟入味。 2. 腌鱼的时候切好葱姜蒜、辣椒切圈备用。下火锅的菜洗净备用。烧点开水做火锅汤备用。 3. 锅里放香油,待油热把鱼放进入两面煎酥。 4. 鱼煎好后放辣椒,姜蒜,豆豉辣椒酱,稍微炒香 5. 倒入开水,沒过鱼身,盖上锅盖煮五分钟 6. 待鱼...
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菜菜一脸杀气
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怎样做羊汤火锅最好吃
羊汤火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 先把炖好的羊汤倒入火锅里面,把羊肉切块 2. 羊肉切好放入火锅里面,把火锅放上瓦斯上煮,再去切准备的蔬菜 3. 我准备了冬天必备的豆腐,白菜,平菇,粉丝 4. 切好泡好放入锅中煮,摆放好蔬菜后放入辣椒面,辣椒酱,酱油等火锅调料一块煮(喜欢年糕的话也可以加入年糕) 5. 等煮好了就可以享用了?^▽^? 搜索羊汤火锅做法大全
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新型农村葫芦娃
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