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怎样做针亮鱼最好吃
怎样做针亮鱼最好吃
针亮鱼正宗做法/步骤:
1.针亮鱼一斤 2.收拾这个鱼有诀窍,不用开膛破肚,揪脑袋时自然会把内脏拽出来。鱼鳞很少,轻微刮一下就行 3.鱼身很长,切成小段。加入料酒,盐,胡椒粉。搅拌均匀后腌制15分钟 4.碗中打两只鸡蛋,加入适量面粉,搅匀后把针鱼裹糊 5.油温烧到五成热,针鱼段下锅炸至金黄色捞出 6.炸好的针鱼入口外表酥香,内里软嫩,花不多钱就能炸一大盘...
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2015-12-08
怎样做针亮鱼最好吃
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BBQ烤针亮鱼怎样做才好吃
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BBQ烤针亮鱼 1.针亮鱼去鳞和内脏洗干净,切成段,表面打花刀 2.把BBQ烤肉料撒在鱼身上,拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣,孩子也能吃的 3.鱼肉腌制...
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烧针亮鱼如何做好吃
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烧针亮鱼 1.鱼洗净~切成段(一直有人怀疑俺地勇敢腻,其实俺从来不收拾鱼,通常请鱼贩代劳,要么向LG求援) 2.热锅热油煸香姜片、蒜片、白糖,入针亮鱼 3...
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亮亮香蕉怎么做最好吃
亮亮香蕉的做法 步骤1.食材准备 步骤2.鸡蛋清打发; 香蕉滚刀块沾上糯米粉; 步骤3.粘糯米粉的香蕉块在打发的蛋清里滚过,蛋清裹住淀粉 步骤4.倒入大量的油,热油锅 步骤5.油五成热则放入裹好蛋清液的香蕉块,分开放入,勿连 步骤6.一面炸黄,翻滚另...
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捷度50
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香烤水针鱼怎样做才好吃
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香烤水针鱼 1.水针鱼洗干净,去除内脏 2.在水针鱼背上划几刀,以便入味 3.用料酒和盐略腌几分钟 4.烤箱预热20...
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韩式煎针鱼怎样做才好吃
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韩式煎针鱼 1.针鱼用清水洗净后控干 2.过热后抹上一层油放入针鱼小火煎至一面金黄 3.针鱼翻面煎至另一面金黄,撒上少许盐,即可出锅 韩式葱香土豆煎饼 ...
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傻苑日
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怎样做窝笋针菇卷最好吃
窝笋针菇卷正宗做法/图解/步骤: 1. 没想写菜谱所以没拍下照片,1:莴笋去皮削薄片,用盐泡软, 2. 2:金针菇切去低部分,剥开洗干净 3. 3:拿泡软的莴笋包金针菇,一个个重复包好摆盘, 4. 4:锅里烧水打包好的金针菇放进锅里蒸熟,大概需要8分钟, 5. 5:锅里下油放进蒜头辣椒爆香,加入半碗水烧开放进酱油淋上盘完成 搜索窝笋针菇卷做法大全分类: 下饭菜|朋友聚餐
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雨月夜光
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烤针鱼如何做好吃
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烤针鱼 1.针鱼洗净 去内脏去鳃 放盐 白酒 鸡精 腌5分钟 2.码在烤盘上 烤盘下面抹油 防止粘连 3.兑个料 油 酱油 孜然 苏子 芝麻 花生粉 胡椒粉 鸡精 ...
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社会婉儿
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怎样做香菜鱼最好吃
香菜鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗干净,肚皮里面的黑色内膜要去掉,两面都要划出小口子,抹盐方便入味。 2. 油放在热锅里,放少许花椒,油热了放鱼进去,正反两面都要煎成微微黄色。 3. 放姜蒜豆瓣油炸,香香的。放水适量,加盐,醋、生抽煮20分钟。 4. 鱼放到盘里,把香菜入锅炒。 5. 把最后的汤汁和香菜倒在鱼上面。 搜索香菜鱼做法大全分类: 水产
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怎样做开胃鱼最好吃
开胃鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 买一条草鱼,杀了之后,清洗干净,然后,切圈圈,然后,给料酒,生粉去腥,然后拿出来,给泡椒,剁椒,混合,然后导入鸡精,味精,调味,然后摆盘,放一点姜,放在鱼生上,然后给辣椒洒在鱼生上,洒一点鸡精,放进去蒸就好了。 搜索开胃鱼做法大全
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大清之遗少
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怎样做泡菜鱼最好吃
泡菜鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 花莲鱼洗净请杀鱼的师傅帮忙砍成块 2. 用干淀粉、花椒粉,混合水做成汁淋在鱼块上,码制。我是码制了一个小时,让鱼块跟芡汁充分融合。 3. 再倒上料酒 4. 鸡粉、少许盐巴一起码制。各种料一起融到鱼肉里面,让鱼肉充分的吸收香味。 5. 静置一个小时 6. 泡青菜叶、泡辣椒、泡姜,要在清水里泡三十分钟左右,让它的酸味稀释...
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怎样做香椿鱼最好吃
香椿鱼正宗做法/图解/步骤: 1.香椿洗净后,入开水中焯半分钟,捞出控干水分 2.将淀粉加鸡蛋,盐,少量油拌成糊待用 3.将香椿均匀粘裹干淀粉 4.然后再裹上鸡蛋面糊 ...
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怎样做鱼茄最好吃
鱼茄正宗做法/图解/步骤: 1. 把茄子切成条状,大蒜姜都切成粒状 2. 小火把油倒入锅里,然后把茄子倒入锅里炸一会,加一点点水。 3. 熟了以后,加一勺酱油,一勺白糖,一勺醋,把切好的姜蒜,辣椒加入。加点自己使用的调味料闷几分钟,倒点耗油撒点葱在上面就可以了。 搜索鱼茄做法大全分类: 午餐|朋友聚餐
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怎样做番茄鱼最好吃
番茄鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 草鱼不要太大,一般两斤左右 2. 老妈家里的刀该磨了,呵呵 3. 片好。 4. 姜片,淀粉,一点点料酒腌制一个小时。记住把鱼片再好好洗干净。 5. 根据鱼的大小准备西红柿。 6. 当然还要搭配酱。记住不是沙司哦。用料理机或者刀把番茄切到尽可能的碎。 7. 热锅凉油,先把番茄碎放入炒出汁,再加入番茄酱,炒出味道,加热水...
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怎样做咖喱鱼最好吃
咖喱鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 我买的三段鲤,鱼刺少。一剖两半。 2. 切块 3. 胡椒、葱姜蒜腌10分钟 4. 土豆切条过油炸 5. 下锅后放入咖喱,适量水,不停搅拌。 6. 汤汁收差不多出锅。 搜索咖喱鱼做法大全分类: 水产
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泰迪要工作
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柠檬鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 酱油,姜片,贩垭缬
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雪蓝1226
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怎样做红焖鱼最好吃
红焖鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼切片,用盐腌二十分钟,洗净后放入鸡蛋清,生粉搅匀 2. 油八分热放花椒,泡椒,姜,蒜,炒出香味 3. 放入豆瓣【豆瓣一定要熬出它的味道】 4. 先把鱼骨放入锅中,待水开后放入鱼片 5. 把盆里剩余的生粉汤汁倒入少许【生粉汤汁会慢慢的被鱼肉吸收,那样口感会更嫩滑】 6. 大葱【如果味道不够可以放少许盐,鸡精少许】我放...
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阿琼福娃
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怎样做啤酒鱼最好吃
啤酒鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 用油将鱼煎好备用 3. 所有材料切丝备用 4. 热油 5. 将葱姜蒜、青椒炒香 6. 西红柿、酸笋炒入 7. 加入鱼,倒入啤酒,盖过鱼,小火慢煮 8. 收汁,装盘。 搜索啤酒鱼做法大全分类: 水产|午餐
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怎样做笛子鱼最好吃
笛子鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 葱切末 辣椒切丝 姜切丝 鱼洗净切块 2. 下油煸炒鱼 ,炒1分钟 ,下姜丝炒一分钟,然后下辣椒跟葱末煸炒一分钟下黄豆酱煸炒2分钟,最后加20ml水 ,下点盐和酱油,中火焖5分钟左右。即可。 搜索笛子鱼做法大全
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怎样做甜酸鱼最好吃
甜酸鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼切块,把鱼肉跟鱼骨分开! 2. 用料酒淹10分钟,然后把鱼块放到生粉中,让鱼均匀沾到生粉 3. 沾到生粉的鱼块要用手握紧一下,保证鱼肉有结实地沾到生粉 4. 热油,下锅炸 5. 炸好的鱼块放碟子 6. 碗里调酱料,番茄酱,白糖,醋,调到自己喜欢的甜酸口味 7. 热锅,下番茄,灯笼椒炒熟 8. 下鱼块 9. 下调好的甜酸...
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蚊子San叔
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怎样做酥鱼最好吃
酥鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 草鱼剁块,洗净沥干水加盐胡椒味精稍稍腌制 2. 淀粉:吉士粉=4:1 按比例倒入鱼里,加少许水拌在一起,可以看到鱼块上均匀的一层糊 3. 锅烧热,加油,炸制 4. 炸好后盛出,锅里油再次加温复炸。复炸后的鱼块比较焦脆 5. 盛出装盘。喜欢吃焦脆的这样即可,也可以再炒一个糖醋汁下鱼块翻炒做成糖醋口 搜索酥鱼做法大全分类: 海鲜...
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包子的铁杆粉丝
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