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怎样做葡萄干吐司最好吃
葡萄干吐司正宗做法/图解/步骤:
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把除黄油外的所有主料放入面包机中先搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌30分钟至完全阶段。完全阶段即面团能拉出大片薄膜,破洞边缘呈光滑状。(数量为两个450克吐司的量)
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加入葡萄干搅拌10分钟。 [ 查看全文 ]
2015-12-08
怎样做葡萄干吐司最好吃
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葡萄干吐司 1.鸡蛋打散,放入酸奶,香草精均匀调成糊状 2.把面包片一片一片依次浸泡在溶液里,两面都要均匀浸透。一字排开 3.平锅底涂抹上奶油,等奶油化...
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qq602409745
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巧克力葡萄干吐司怎么做最好吃
巧克力葡萄干吐司的做法 步骤1: 面粉、可可粉放入盆中。 步骤2: 依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。 步骤3: 放入黄油。 步骤4: 揉至面筋扩展完成阶段,放到温暖处饧制1小时。 步骤5: 将饧好的面团分成两份。 步骤6: 擀成长形片。...
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葡萄干肉桂小吐司 1.高筋面粉300G、砂糖30G、盐4G、牛奶210G、无盐奶油30G、发酵粉4G、葡萄干90G放入面包机揉面,发酵,葡萄干事先用朗姆酒浸泡一周左右,如果没有朗姆酒,可以在做面包前用热水将葡萄干泡软,淋干再使用。 2.面团第一次...
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_____丶小沫
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怎样做葡萄干奶酥最好吃
葡萄干奶酥正宗做法/步骤: 1. 黄油软化加入奶粉和砂糖打发。 2. 分三次加入蛋黄打蛋器打匀 3. 加入过筛的面粉,用手拌均匀,加入葡萄干再揉成面团,用擀面杖擀成一厘米厚的面片,用刀切成三3厘米x4厘米的长方块。最后摆到烤盘表面刷蛋黄液体。烤箱预热180度十分钟进烤箱,中层15分钟。出炉了,口感太好了。 搜索葡萄干奶酥做法大全
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DUCK丶冰
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怎样做葡萄干蛋糕最好吃
葡萄干蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先准备好材料,鸡蛋室温回温,时间紧张也可以放温水里回温。称好面粉食用油,葡萄干用水泡开备用 2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清盆里不要有水有油,这个很重要噢! 3. 蛋白加塔塔粉加糖开始高速打发,糖大概10克左右,打至鱼眼泡大小粗泡,再加10克左右糖,打发至干性泡发,也就是拎起打蛋器头可以拉出勾 4. 打至这样就差不多了,也...
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颜雨琪521
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怎样做葡萄干酥最好吃
葡萄干酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油稍微熔化,用三根筷子打发一些 2. 加入糖粉打发一些,不需要特别发,有一些即可,再加入鸡蛋黄打均匀 3. 分两次加入低筋面粉,搅拌并揉均匀 4. 加入葡萄干揉匀 5. 将面团分成若干,揉成一个一个的小球,放入烤盘,烤制时间根据烤箱而定。 6. 注意,葡萄干一定要和面粉充分揉匀,不然葡萄干酥会碎掉 搜索葡萄干酥做法大全分类: 烘...
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怎样做葡萄干饼干最好吃
葡萄干饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 先将葡萄干用水泡下,然后剁碎 2. 将黄油隔水融化,不要化成油,只是化成比较软的固体时候搅拌 3. 将葡萄干加入黄油,鸡蛋也加入,糖粉也加入,由于我这做的量大所以加入了一整个鸡蛋,如果量小可以少加,然后加入过筛的面粉,上下翻拌,成黄色面团,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时 4. 将冷冻一小时后的面团取出然后切,然后...
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韋
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蜜豆葡萄干吐司怎么做最好吃
蜜豆葡萄干吐司的做法 步骤1:酵母粉用30ml水浸泡5分钟后和高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖一起加入面包机中揉面20分钟,加入黄油后再揉15分钟左右 步骤2:取出手工摔打5~10分钟即可达到完全阶段。在28°左右的环境中进行第一次发酵。 步骤3:发酵至手指戳下不回弹也不塌陷后取出排气、折叠...
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香浓椰香葡萄干吐司的做法 步骤1:将面包材料除黄油外先放液体. 步骤2:再放粉类材料. 步骤3:将装好材料的面包桶放进面包机里,选择1标准面包的程序,选择重量为750克,面包机健面显示时间为2:58分. 步骤4:然后按启动,让面包机自动揉面15分钟,期间可以用胿胶刮刀帮助粘在旁边的...
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葡萄干天使蛋糕正宗做法/步骤: 将蛋白放在无水无油的盆里,加入一点点盐和半瓶盖柠檬汁,分三次加入绵白糖打发至湿性发泡 将低筋面粉筛入蛋白霜内,小心地翻拌均匀 将葡萄干洗好,沥水,切成葡萄干碎,加入面糊,翻版均匀 将面糊倒入模具,刮平表面 模具入烤箱,180度,20分钟,时间到了之后,再用余热闷5分钟。 取出...
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灵幽家族
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怎样做葡萄干小面卷最好吃
葡萄干小面卷正宗做法/图解/步骤: 1. 将中种材料揉成团放入盆中覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵17小时再使用 2. 取出中种材料撕成碎和主面团所有材料混合揉至能拉出手套膜 3. 收圆延续发酵30分钟。 4. 将发酵好的面团压扁排气,分割成七等份,滚圆,松弛15分钟。 5. 取一份面团,擀成椭圆形,在1/3处用刮板在中间部份切三刀,撒上葡萄干。 6. 卷成卷。 ...
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怎样做桃酥之葡萄干最好吃
桃酥之葡萄干正宗做法/图解/步骤: 1. 油,三分之二的鸡蛋液,糖搅拌均匀 2. 倒入混合好的低粉,小苏打,泡打粉,葡萄搅拌成团,比较油比较软,不用担心这样烤的时候才酥 3. 分成30g一个左右的小圆团,可以放置一会,这样多出的油自己就跑出来了 4. 小圆团按扁,刷上剩下的鸡蛋液撒上芝麻,烤箱预热,180度烤个12到15分钟左右,具体的要看你按扁的厚度适量加减就可...
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郭丰123
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怎样做葡萄干小土司最好吃
葡萄干小土司正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有材料除葡萄干,和黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出膜。 2. 葡萄干提前用水浸泡35分钟,沥干水份,放入面团中继续揉5分钟。 3. 将面团收圆,放入盆中发酵至两倍大。 4. 将面团压扁排气,分割成六等份,滚圆,松弛15分钟。 5. 取一份松弛好的面团擀长,翻面卷起松弛15分钟。 6. 再次擀长,翻面卷起,放入吐司模...
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怎样做葡萄干蛋挞最好吃
葡萄干蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 把淡奶油牛奶白砂糖放在锅里煮开,然后晾凉,把蛋黄低筋面粉加入,搅拌,过筛一下,然后把蛋挞皮放在烤盘上里面加入葡萄干。 2. 倒入蛋挞液 3. 放在烤箱下层,上下考25分钟,220度。 4. 烤好了就是这样的。好好吃。吃到后面吃到葡萄干时候有点酸酸的,更美味。
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橙皮葡萄干吐司 1..(葡萄干提前几小时用水或者朗姆酒泡一下,清洗干净,用之前挤干。)后油法揉至可以拉出有筋度的薄膜,加入糖渍橙皮和挤干水份的葡萄干,继续搅拌几分钟拌匀即可。然后摔打几下滚圆放入容器中至温暖湿润处发酵。 2.发...
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