1.将新鲜酵母放进水里,用搅拌器充分混合
2.将高筋面粉放进搅拌盆里,用手混合,知道没有多余的水分为止
3.混合好后,用拳头翻东西那样的揉和。盖上保鲜膜,在28℃的地方,发酵3-4小时。(这天,室温就可以了)