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怎样做奶油抹茶球最好吃
怎样做奶油抹茶球最好吃
奶油抹茶球正宗做法/步骤:
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉,抹茶粉用刮刀切拌均匀
分成8g一个的小面团,揉圆。烤盘锡纸一层,面团摆入,140度上下火15-20分钟,将糖粉撒在上面即可
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2015-12-08
怎样做奶油抹茶球最好吃
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抹茶奶油卷正宗做法/步骤: 1. 由于我是用奶粉冲牛奶的,所以会把绿茶粉也放到牛奶中一齐搅拌,直到没有看到抹茶颗粒 2. 蛋黄打散(不需打发),加入其中20g砂糖,用手动打蛋器打至砂糖融化 3. 加入玉米油,搅拌至光滑的蛋黄糊 4. 倒入牛奶抹茶的混合物,搅拌均匀,一直都是用用手动打蛋器就好 5. 这时可以开始预热烤箱,180℃ 6. 蛋白使用无油无水的容器装蛋白进行打发,低速打至气...
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抹茶红豆球怎样做才好吃
标签:
抹茶红豆球
菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
抹茶红豆球 1.黄油室温放化打均匀 2.黄油加糖打匀 3.加入蛋黄,搅拌均匀 4.筛入低筋和抹茶粉 ...
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怎样做抹茶淡奶油吐司中种法最好吃
抹茶淡奶油吐司中种法正宗做法/图解/步骤: 1. 首先县将中种材料混合成团,水最好要温温热的,面团不用反复揉搓,只要混合均匀即可,放入盆中敷保鲜膜,冷藏发酵大约一夜,具体时间17-42小时都可以 2. 彻夜发酵后的面团,拿出来室温回温1分钟。准备好所有主面团的材料 3. 将发酵好的面团直接剪成小块放入面包桶中 4. 放入主面团中除了黄油以外的所有的材料,启动面...
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怎样做抹茶麻薯最好吃
抹茶麻薯正宗做法/步骤: 煮沸黄油和牛奶,加入鸡蛋、淡奶油拌匀。 全部粉类加入到1里面,拌匀。 静止面团10分钟 搓成小圆球,均匀放在烤盘上,预留膨胀的空间。撒上抹茶糖粉。 放烤箱中层,上180度,下200度,十分钟。后转上下150度十分钟 小贴士 最后5分钟~10分钟可以用锡纸虚盖在表面防止烤焦。考的时...
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怎样做抹茶酥最好吃
抹茶酥正宗做法/图解/步骤: 1. 把绿茶粉和低筋粉过筛混合均匀,加入猪油和成油酥 2. 高筋粉,糖,油加水和成面团,不必起筋,和成面团即可。这里的黄油可以替换成玉米油,更健康。 3. 把油皮分成30克一团,油酥分成10克一团 4. 一份油皮包一份油酥 5. 加保鲜膜醒发10分钟 6. 擀成牛舌形状 7. 顺一头卷起,封口朝下放置 8. 保鲜膜覆盖静置15分...
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怎样做抹茶冰激凌最好吃
抹茶冰激凌正宗做法/图解/步骤: 1. 4个蛋黄里加入40克细砂糖。 2. 用打蛋器搅打至蛋黄浓稠状态。 3. 240克纯牛奶加热至80度左右,为沸腾状态,小奶锅边缘起泡即可关火。 4. 将牛奶少量多次加入到蛋黄里,边加入边搅拌。这时的牛奶温度不能太高,如果牛奶温度太高倒入蛋黄糊里以后,蛋黄糊就变成蛋花汤了。 5. 然后将牛奶蛋黄糊倒入奶锅里小火加热,边加热边搅...
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怎样做抹茶牛奶最好吃
抹茶牛奶正宗做法/图解/步骤: 1. 先用少量开水冲开抹茶,再加入牛奶。最后根据口味加入适量糖粉调节口味即可。 搜索抹茶牛奶做法大全
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怎样做抹茶牛轧糖最好吃
抹茶牛轧糖正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油棉花糖融化 2. 放入奶粉和抹茶粉拌匀 3. 关火放入坚果和蔓越莓,搅拌后放入铺了油纸的烤盘,刮刀铺平后冷却脱模 4. 切开包装 搜索抹茶牛轧糖做法大全
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怎样做抹茶曲奇最好吃
抹茶曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 全部食材 2. 黄油室内软化 3. 放入砂糖拌匀 4. 放入糖粉搅拌 5. 搅拌有点发白 6. 筛入抹茶粉 7. 搅拌均匀 8. 筛入低筋面粉 9. 搅拌成型备用 10. 靠谱放入油纸 把搅拌好的面放入装裱袋里 11. 烤箱预热170度10分钟 12. 中层烤 20度 13. 出品啦 因为这个是第一次挤的不是很均匀 但抹茶...
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怎样做「半糖主义·抹茶」抹茶豆腐布丁最好吃
「半糖主义·抹茶」抹茶豆腐布丁正宗做法/图解/步骤: 准备工作:吉利丁或鱼胶粉冷开水泡软,隔水加热至完全融化备用。 300g内酯豆腐与20g抹茶粉用搅拌机搅拌均匀。 细腻光泽的抹茶豆腐糊 淡奶油、牛奶和砂糖用奶锅慢火加热,至边缘起小泡离火。 牛奶类加入豆腐糊,...
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破签
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怎样做抹茶红豆年糕最好吃
抹茶红豆年糕正宗做法/步骤: 1.糯米粉用热水和成团,搓成小圆子,入沸水煮至浮起,捞出浸入冰水中待用 2.抹茶粉用1勺牛奶(温水)调成泥,与调味奶油奶酪、豆腐布丁一起用搅拌机打匀,倒在小碗里,一会儿就凝结成抹茶奶酪豆腐布丁了 3.盛一碗煮好的红豆汤,泌去汤汁,将红豆舀出加在布丁上,再放上糯米小丸子,...
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火耳之忠
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怎样做抹茶糖团子最好吃
抹茶糖团子正宗做法/步骤: 1. 糯米粉,粘米粉,抹茶粉,水,揉成面团,若想口感更Q可以多揉几下。 2. 面团分开自己喜欢的等分揉好,等水煮开后放进去,煮至面团浮起后几分钟捞出沥干水。 3. 用一个锅把糖和水放进去,煮至浓稠,关火,把糖浆浇在煮好的抹茶团子上,就可以开吃了,好吃哦。(>﹏
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jintan59
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怎样做抹茶千层最好吃
抹茶千层正宗做法/图解/步骤: 1. 抹茶粉,90k白砂糖和低筋面粉用蛋抽混合均匀,打入四个蛋混合均匀,牛奶分几次加入也混合均匀 2. 在冰箱冷藏一小时。然后锅子烧热,刷上油,煎皮(可以去优酷搜索曼食曼语,千层蛋糕,有详细教程) 3. 奶油和70k糖大发成拎起来有纹路之后消失的样子。一层皮一层奶油抹好后放入冰箱冷藏 搜索抹茶千层做法大全
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儒雅的荔枝
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怎样做和风抹茶蛋糕最好吃
和风抹茶蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1.先将A放在容器中打散 2.加入B打发至糖化 3.再加入C拌匀待用 4.将D打至中性发泡备用 5.取1/3打好的3加入...
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q516103309
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怎样做抹茶奶绿最好吃
抹茶奶绿正宗做法/图解/步骤: 1. 杯中加入宇治抹茶粉,倒100g热水搅拌让抹茶粉充分溶于水,再加白砂糖搅拌均匀 2. 糯米普洱用250g热水泡开,凉一会儿滤掉茶叶后将茶水加入之前调好的抹茶 3. 纯牛奶调入搅拌,OK了,凉透放冰箱冷藏后口感更佳哈 搜索抹茶奶绿做法大全分类: 饮品|下午茶
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苏王老帅帅
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怎样做抹茶炼乳棒最好吃
抹茶炼乳棒正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:黄油室温下软化,用搅拌刀搅拌均匀。 2. 第二步:把炼乳和奶粉放入搅拌均匀的黄油中。 3. 第三步:把炼乳和奶粉黄油搅拌均匀,如图所示! 4. 第四步:把低筋面粉过筛到搅拌均匀的黄油糊中,搅拌均匀。 5. 第五步:把抹茶粉过筛入面团中,用手揉均匀。 6. 第六步:把抹茶粉揉搓均匀如图。 7. 把抹茶面团用...
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怎样做抹茶饼棒最好吃
抹茶饼棒正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有的东西混合在一起揉成一个圆 2. 接着将面团擀成皮~切成长条 3. 也可以是其他形状,样子随你弄 4. 放入预热的烤箱,180度15分钟左右 5. 成品就好了 6. 成品 7. 成品 搜索抹茶饼棒做法大全分类: 烘焙|零食|饼干|烤箱食谱
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怎样做抹茶红豆包最好吃
抹茶红豆包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料; 2. 将面团中除黄油及盐的其余材料均放入厨师机中进行揉面; 3. 揉到面团光滑起筋后,加入黄油及盐继续揉; 4. 揉到完全阶段能拉出薄膜时停止,整型好面团。 5. 将面团放入CO-5001烤箱,选择发酵档,时间设为40分钟,进行基础发酵; 6. 当面团发酵约2倍大时取出进行排气, 7. 分割成约50克一份的...
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怎样做抹茶雪顶咖啡最好吃
抹茶雪顶咖啡正宗做法/图解/步骤: 1. 煮咖啡。 2. 咖啡倒至杯子一半位置。 3. 牛奶加抹茶奶酱,加热搅拌至完全溶解。 4. 将混合均匀的抹茶牛奶倒入咖啡。 5. 混合均匀后,放凉。 6. 淡奶油加糖粉打至裱花状态。 7. 将冰块放入咖啡。 8. 将打发好的奶油,装入裱花袋。使用1M花嘴或其他合适的花嘴。将冰块上挤上奶油。 9. 最后筛上抹茶粉和...
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怎样做抹茶糯米糍最好吃
抹茶糯米糍正宗做法/图解/步骤: 1. 除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。 2. 将面糊上锅蒸15min。 3. 戴一次性手套,手套上抹点油,将蒸好的面糊揉成面团。 4. 取一小块面团,压平放入豆沙馅,随后包起来收口,再轻轻揉成球形。 5. 放椰蓉里滚一下。 6. 成品~ 搜索抹茶糯米糍做法大全
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超级爱国的农民
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