怎样做夏日最强下饭小菜--快手炒榨菜丝最好吃

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  狮子焘焘

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  夏日里的解暑小菜—梨脆三丝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料。 2. 分别将黄瓜、胡萝卜、梨刨成丝。 3. 将梨丝放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水。（这样做为了增加甜度，防止氧化。） 4. 黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干。 5. 胡萝卜放入沸水中焯一下捞出。 6. 将这三丝放入大碗中加入适量盐、白醋、芝麻油拌匀，倒入盘子中。 7. 撒上熟白芝麻...[ 查看全文 ]

  Simplicity忆竹

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  快手菜下饭菜宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡脯肉切成丁。 2. 加料酒，酱油，盐，姜片，水淀粉腌制半小时左右 3. 准备好花生。最好是生花生过油炸熟炸脆 4. 蒜片，葱段，葱花都备用 5. 调一碗芡汁：料酒，酱油，白糖，水淀粉，醋 6. 准备做了，热锅凉油，油热了以后，放花椒粒，干辣椒段，煸出香味以后，放蒜片和葱段，翻炒一下开大火准备放鸡肉丁了...[ 查看全文 ]

  北郡89

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  怎样做夏日清火小菜～苦瓜炒蛋最好吃

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  左手盾右手矛

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  榨菜丝炒肉筋 1.原料图。 2.肉筋洗净切细条。 3.肉筋条加料酒腌5分钟去腥。榨菜包取出榨菜备用。 ...[ 查看全文 ]

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  超级下饭——蒜薹炒肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 蒜薹切小段，小米椒对半切开 2. 里脊肉切丝，加入少许盐、鸡精、陈醋、酱油、胡椒粉抓匀，裹入淀粉继续抓匀 3. 热油锅倒入肉丝炒至白色先盛出 4. 重新热油倒入蒜薹炒香 5. 炒至七成熟先加盐鸡精调味再倒入肉丝（因为肉丝本身已经腌入味了） 6. 快出锅时加入小米椒（太早加的话容易焦） 7. 超级下饭的...[ 查看全文 ]

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  怎样做毛豆榨菜炒香菇最好吃

  毛豆榨菜炒香菇正宗做法/步骤： 洗干净手，把毛豆剥出豆子（不用再洗） 干香菇冲洗一下，放入水中泡发大约二三个小时。挤干取出洗干净去蒂，挤干剪成小块待用 锅上火加热，倒入适量油 油热加入毛豆榨菜和香菇丁 煸炒至毛豆变色 加入沉淀过的上层泡香菇水 烧开，转中小火焖煮约四五分钟 入少量盐...[ 查看全文 ]

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  黄瓜炒肉（超下饭）正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜切片 肉切丝 葱蒜切片 姜切丝 少于肥肉切丁 2. 肉丝加入淀粉 蚝油 料酒 姜丝 酱油 （有鸡精可以放一点鸡精）抓匀腌制（我腌了一晚上 入味比较香） 3. 起锅 少许油 放入肥肉丁 榨出油香 放入葱蒜爆香放入肉丝翻炒 加少许水（因为腌肉时加入淀粉可能会有点粘锅易糊） 4. 肉丝变色后 加入黄...[ 查看全文 ]

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  夏日时光-脆爽萝卜丝正宗做法/图解/步骤： 1. 食材； 2. 白萝卜、胡萝卜、青椒切丝； 3. 外脊肉切丝，加盐1小勺，水淀粉少许，花生油少许抓匀； 4. 萝卜丝加盐2小勺抓匀腌制10分钟，倒去水分； 5. 起油锅，热锅冷油放入肉丝，划散肉丝； 6. 肉丝变色后放入胡萝卜丝，翻炒； 7. 锅中加入萝卜丝翻炒； 8. 加入青椒丝，加料酒半汤匙，盐2小勺，糖...[ 查看全文 ]

  幽默队

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