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怎样做金沙牛肉最好吃

金沙牛肉正宗做法/步骤:

金沙牛肉

1.牛肉切大薄片,然后用刀背轻轻排一下。然后加盐,鸡精,料酒,半个蛋清,淀粉加2滴油拌匀备用 2.取一碗,加淀粉,一小勺脆炸面粉(超市有卖),剩余的半个鸡蛋,拌匀。(如果太干的话加一点水)。另取一盘子倒入半包面包粉备用 3.把牛肉片均匀沾上面浆,再沾上面包粉 4.把沾好面包粉的牛肉放在案板上,用刀面轻轻压一下,这样油煎的时候面包粉不会脱落 5.放油锅煎成金黄色就可以了,吃得时候沾千岛酱...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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