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2015-11-29
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家常茄子 1.将茄子河青椒洗净,选择淡紫色的茄子,深紫色的茄子皮太硬,口感差! 2.一条茄子切成两半,在纵向破开。斜向划刀口,但不切断,呈菱形格纹,煎时更易软烂入味。 ...
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蒜蓉茄子 1.茄子切成段,再切成条,如下 2.准备好蒜蓉和葱段 3.锅中倒入适量的油,烧热,放入切好的茄子条, ...
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