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怎样做蛋糕坯子最好吃
怎样做蛋糕坯子最好吃
蛋糕坯子正宗做法/步骤:
1. 将a部分打法均匀
2. 将b部分糖搅化,加入c部分拌均匀,没有面疙瘩
3. 最后加入蛋黄搅拌均匀
4. 将打发的a的1/3放入蛋黄部分,搅拌均匀,最后加入剩下的a部分伴均匀
搜索蛋糕坯子做法大全
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2015-12-08
怎样做蛋糕坯子最好吃
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怎样做蛋糕、最好吃
蛋糕、正宗做法/图解/步骤: 1. 冷藏后的整只鸡蛋4只与白糖1oo克混合搅匀 2. 电动打蛋器打发,提起打蛋器,蛋液不轻易流下,约10分钟 3. 分次筛入低筋面粉,上下快速翻动,不要画圈,至无干粉,加入牛奶和油混合物,上下拌匀 4. 倒入摸具,震几下,释放大气泡,放入预热好的烤箱180度中层,约15分钟!观察上色即可 搜索蛋糕、做法大全
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纪念品的回忆
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怎样做蛋糕最好吃
蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄、黄油(隔水液化)、细砂糖、牛奶放入干燥容器搅匀,分次筛入低筋面粉轻轻搅拌,制成面糊 2. 在蛋清中加入柠檬汁、糖粉,用打蛋器打至硬性发泡(能像奶油一样堆起) 3. 将蛋清泡倒入蛋黄糊中轻轻搅匀(上下翻搅) 4. 模具中涂黄油,将泡性面糊倒入模具 5. 烤箱200℃预热5分钟,烤盘内加水,将模具放入烤盘,(如果不喜欢表层烤焦,模具上...
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ghfang26
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汉堡坯子做法如何做好吃
标签:
汉堡坯子做法
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食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
汉堡坯子做法 1.酵母用30度左右水融化,加入糖和盐,加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜,一般需要半小时左右。 2.放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。 ...
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姗微信abcss01
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怎样做果酱蛋糕最好吃
果酱蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 是的我又忘记拍照了!将蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散,加入白糖搅拌均匀,然后加入牛奶和玉米油继续搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,快速翻拌成面糊,放一边待用。 3. 打发蛋白,是的,我又没拍照。蛋白加入柠檬汁,糖分三次加入,蛋白打至出现大气泡加入,第一份糖。继续打发至浓稠,加入第二份糖,继续打发一会儿,然后加入第三份糖打发...
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羁绊有多深
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怎样做松蛋糕最好吃
松蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 把蛋白打发 有柠檬加几滴柠檬 更容易打发 糖粉分两份 一份打蛋白 一份打全蛋 都是分三次加打发蛋 2. 打到拿起来尖尖的头就可以了 3. 把全蛋打到稠密 颜色发白 比原来的多 拿起很慢滴下去就可以了 4. 分三次加入蛋白搅拌 就像做威风蛋糕。把油 香草精 泡打粉 加入 (图片里面的是泡打粉) 5. 过筛低粉搅拌 (图中是香草粉) ...
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hsxvme
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怎样做香蕉蛋糕最好吃
香蕉蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 香蕉加2勺柠檬汁,压成泥. 3. 加入色拉油,牛奶,糖40克 4. 加入蛋黄4个,蛋白另外放入无油无水盆中。(蛋黄用4个,蛋白用7个。) 5. 蛋黄糊拌匀。 6. 筛入低粉拌匀。 7. 蛋白加一勺柠檬汁,打至粗泡。 8. 加糖70克,打至硬性发泡。蛋白尖角硬挺。 9. 模具提前抹黄油,我用的是乐葵铂金硅胶...
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飞飞LP
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怎样做电饭煲蛋糕最好吃
电饭煲蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 最好用电动打蛋器 省力省时间 还能确保做出来的蛋糕不会发不起来 首先把蛋黄蛋白分开 放蛋白的容器确保没有水和油 装蛋黄的容器必须大点 然后加入4勺面粉 5勺牛奶 3勺白糖开始搅拌均匀备用 然后再打蛋白 先打2分钟 加入半勺盐(为了凸显蛋糕的甜味但又不会太腻)然后继续打加入1勺白糖再打 再加入1勺白糖 再打再加1勺白糖(共3勺)直到蛋白倒过...
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怎样做纸杯蛋糕最好吃
纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 打发蛋清,加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时 2. 制作蛋黄糊,加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌,成糊状 3. 在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入,搅拌均匀 4. 把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满 5. 放进烤箱里 先低温120°烘焙25分钟,再高温上色5-10分钟 6. 纸杯小蛋糕就做好...
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怎样做杯子蛋糕最好吃
杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把黄油打发。然后方糖搅拌均匀。放鸡蛋。 2. 烤箱预热120度20分钟。 3. 加入粉。泡打粉搅拌均匀。放在模具里考。。 4. 也可以撒点椰蓉。
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北方的酒神啊
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怎样做啤酒蛋糕最好吃
啤酒蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料 2. 黄油软化后加入红糖打发到颜色变钱,体积蓬松 3. 分4次加入鸡蛋液,每次都要打到两者混合均匀后加入 4. 加入啤酒,不要搅拌噢 5. 筛入混合好泡打粉的低粉,用刮刀拌匀 6. 等面粉全部湿润后,装入模具中,烤箱180度中层,20分钟 7. 成品,可香可香了 8. 搜索啤酒蛋糕做法大全
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正义凛然金牛
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怎样做和风蛋糕最好吃
和风蛋糕正宗做法/步骤: 1.樱花用流水冲洗盐分,放入温水中泡开 2.低粉过筛,蛋分出蛋黄与蛋白 3.蛋白打出粗泡,分三次加入白糖打至硬性发泡 4.蛋黄加入水和色拉油,打搅至乳化状态,蛋液色泽变淡 5.蛋液中加入梅子粉,搅拌均匀 ...
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怎样做奶酪蛋糕最好吃
奶酪蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔热水融化,饼干用料理机弄成饼干碎,如果用奥利奥饼干中间夹心要去掉。(如果没有料理机,饼干可用保鲜袋装好,用比较硬的物体砸碎)。把饼干和融化好的黄油柔和均匀,放入模具用勺子压平,放好一旁备用 2. 吉利丁片用冰水浸软,隔热水融化。奶油奶酪加入牛奶隔热水搅拌均匀,直至顺滑状,再加入融化好的吉利丁片,搅拌均匀 3. 淡奶油根据个...
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怎样做森林蛋糕最好吃
森林蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备一个8寸蛋糕平均分成三片,取其中一片再竖切成大小一样的二小片,芒果切丁,用数字模具刻出个2字,因为蛋糕的主人公才刚刚2周岁 2. 在蛋糕底层和二层中间夹上黄色奶油,芒果,奶油,基本抹面完全 ,共用去420克奶油 3. 在蛋糕表层一一半放上芒果 4. 抺上奶油 5. 盖上半片蛋糕 6. 再抺上奶油,放上芒果 7. 盖上...
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怎样做蓝莓蛋糕最好吃
蓝莓蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。 2. 2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。 3. 成品 搜索蓝莓蛋糕做法大全
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怎样做奶油蛋糕最好吃
奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋清蛋黄分离,蛋清加糖分三次打,打至鹰嘴状。 2. 蛋黄加糖打匀。 3. 蛋清加蛋黄加低筋面粉。 4. 搅匀后倒模具。 5. 最后加上打好的奶油。 搜索奶油蛋糕做法大全
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怎样做迷你蛋糕最好吃
迷你蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋黄打散加白糖20克加入油牛奶搅拌均匀在加入面粉搅匀备用,在把蛋清用打蛋器打发加入30克白糖,在把打发好的蛋白分三次加入面糊搅拌均匀,烤箱预热十分钟,把面糊倒入模具7分满,送入烤箱160度烤25分钟即可。 搜索迷你蛋糕做法大全分类: 烘焙|小蛋糕|烤箱食谱
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看心情丶灬
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怎样做绿茶蛋糕最好吃
绿茶蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 做法很简单,蛋清,蛋黄分开、烘烤温度不要太高。蛋清部分,500克蛋清,150克白糖。打发。蛋黄部分,水150克。油150克,糖50克面粉150克。温度180度。 搜索绿茶蛋糕做法大全
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怎样做海绵蛋糕最好吃
海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入牛奶打匀。 2. 黄油加热融化后加入面粉,搅拌成面团。 3. 蛋白内加入柠檬汁,放入打蛋器中打成湿性发泡。打发的过程中将糖粉分2-3次加入。 4. 将蛋黄和蛋白混和。可先将蛋白1/3拌入蛋黄中,搅拌均匀后再将其全部倒入蛋白中。 5. 我用的是活底模,用锡纸将模具包好。烤盘让倒入适当水量,用水浴法烘...
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just疯静
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怎样做蜂蜜蛋糕最好吃
蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蜂蜜,白糖,鸡蛋一起下。 2. 先低后高速打致划出花纹并不易退减 3. 面粉分两次过筛加入蛋糊中,每加一次面粉需由下向上翻拌均匀,再加第二次面粉,忌打圈翻拌及长时间翻拌,易造成消泡和面粉起筋道。拌好装杯,入箱上下火,190度约15分钟即可。 4. 得食!
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怎样做内衣蛋糕最好吃
内衣蛋糕正宗做法/图解/步骤: 给大家介绍下,前面的两个球,就是用切好的蛋糕胚,从小到大,每片约1厘米。中间夹奶油,然后用软刮板,刮成圆形的半球。 然后用裱花袋装好奶油,加一点色素,剪一个超小的口子,挤出一条条的奶油,均匀地撒在半球上,就大功告成啦! 所有的材料都在淘宝,我爱烘焙坊DIY购买的哈! 小...
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