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怎样做麻辣凤爪最好吃
怎样做麻辣凤爪最好吃
麻辣凤爪正宗做法/步骤:
1.把凤爪洗净,滚水里烫一下,流水冲洗 2.再把凤爪加水姜葱段料酒盐,烧二十分钟 3.切葱茉姜茉蒜茉辣椒丁备用 4.起油锅胡椒煸香捞起,这过程开小火,倒入3煸香关火 5.把凤爪汤水倒入4,加盐糖鸡精麻油,凤爪倒入拌匀就ok了...
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2015-12-08
怎样做麻辣凤爪最好吃
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怎样做可乐凤爪最好吃
可乐凤爪正宗做法/步骤: 凤爪焯水放一片姜,盛出沥干水分 锅里烧油,放入凤爪炒几下 倒入可乐,酱油和少许盐,尝一尝汤汁不要太咸 因为一会要收干汤汁 小火焖30min后大火收干汤汁 趁热吃好吃 小贴士 两个要点第一,盐不要放多,如果尝起来合适等收干汤汁后就会咸了。血的教训呀第二,凤爪热着吃入口即化,在嘴唇上留...
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遗珠2016
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怎样做卤凤爪最好吃
卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿剩的卤汁拿来卤凤爪。凤爪剪指甲,放姜片过水。 锅内放油,放冰糖或白糖炒焦糖色。放凤爪,生抽葱姜蒜翻炒。加水,卤汁没过凤爪。放桂皮香叶,腐乳汁。大火10分钟,小火20分。收汁出锅 搜索卤凤爪做法大全分类: 禽类
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怎样做虎皮凤爪最好吃
虎皮凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡瓜洗干净去指甲 2. 切两半备用 3. 锅内放入两碗水和生姜片烧开放入切好的鸡瓜煮5分钟 4. 5分钟后捞出过水后沥干水分备用 5. 18cm奶锅倒入锅身三分之一的油烧开,放入沥干水分的鸡瓜,炸到鸡瓜皮起泡泡即可,炸好后捞起放在清水里泡一下!然后保鲜袋包起放冰箱冷藏一小时!(起虎皮作用) 6. 冰冻鸡瓜的时间可泡花生米...
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怎样做红烧凤爪最好吃
红烧凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪洗净,剪去指甲…→_→水中放入适量小苏打,浸泡10分钟,之后用水清洗两次。这样可以很好的去除鸡爪的腥味。 2. 水烧开,鸡爪开水下锅,大火煮5分钟,捞出。 3. 捞出的鸡爪放入炖锅,加入所有调料,拌匀。 4. 倒入300ml凉水,大火煮开,换小火,煮半小时左右,至汤汁剩一小半既可。 5. 喜欢吃辣的可以跟其他调料一起,加...
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张逝尘
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怎样做清蒸凤爪最好吃
清蒸凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 把凤爪洗净,放到锅里蒸,蒸到熟透为止。 2. 平底锅里放少许葵花油,小火把川椒放入油锅炸香味,放入蒜末鲜葱煸炒,关火。 3. 把蒸好的凤爪出锅,带上一次性手套,把凤爪撕开放在刚刚弄好的辅料里面,搅拌一下,装盘就可以了。 搜索清蒸凤爪做法大全分类: 禽类|下酒菜|朋友聚餐
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吃货鱼恋虾
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怎样做柠檬凤爪最好吃
柠檬凤爪正宗做法/步骤: 主打材料集合 提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右 将凤爪洗净,去掉指甲 姜片,葱段连同凤爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟 焯好的凤爪立马用冷水冲洗 之后用刀剁开 另起锅,加入适量清水,放入爪,姜片,葱段,盐,料酒 大火煮开后,转中火煮6,7分钟即...
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焕焕恩
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怎样做白云凤爪最好吃
白云凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 洗干净分半剁开,煮滚水放入鸡脚煮5分钟捞起过冷。 2. 青红椒姜蒜切好备用。 3. 将全部配料和鸡脚放一起再加入食盐,白糖,白醋适量搅拌均匀,放置冰箱6小时后拿出加入小许花生油即可食用。 搜索白云凤爪做法大全
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怎样做药膳凤爪最好吃
药膳凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪灼水后过冷备用。 2. 红枣,枸杞,党参,当归各10克,洗净然后用100ml水浸泡半小时。 3. 然后再加入200ml水煮开后放入鸡爪一起煮,煮到剩下一碗水,加入食盐即可食用。 搜索药膳凤爪做法大全
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怎样做酸辣凤爪最好吃
酸辣凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 买回来的鸡爪先用清水冲洗几次 2. 放到锅里水满过鸡爪~加入些料酒~花椒~香叶~姜~八角,这些都是可以去掉鸡爪腥味的~煮八九分钟用牙签串下!感觉熟了就可以了 3. 熟后倒出来再用清水冲洗~一是可以让鸡爪吃起来QQ的~二是冲掉油渣~生我切不动~我都是熟后才剪掉鸡指和切边的~再反复冲洗凉干水份 4. 酱油~冰糖~白醋~盐~...
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避风港湾1314
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怎样做香卤凤爪最好吃
香卤凤爪正宗做法/步骤: 1.将鸡爪先剪去指甲,入开水里焯一下,滤去血水 2.清水煮开,.把焯过水的鸡爪放入.加姜啤酒,八角茴香桂皮陈皮,大火煮小火炖 3.炖至酥烂时,加糖酱油收卤入味,撒上葱花,盛盘上桌即可 小贴士 凤爪酥烂咸香入味
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怎样做鲍香凤爪最好吃
鲍香凤爪正宗做法/步骤: 1. 1.炒鲜红辣椒.放入凤爪.依次放入老抽 海鲜酱油.鲍鱼汁.少放盐...2.放入水不要莫过凤爪..大火收汁 搜索鲍香凤爪做法大全
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怎样做泡脚凤爪最好吃
泡脚凤爪正宗做法/步骤: 1. 把鸡爪洗干净,锅里放水,把鸡爪放进锅里,水要和鸡爪一样多,然后大火煮熟就可以了 2. 在煮鸡爪时把姜蒜切片,葱切段,洋葱切丝,泡椒切段 3. 鸡爪煮熟后,把鸡爪捞起来,用清水把鸡爪洗一下,滴干 4. 把姜蒜放进盆子里,在盆里倒白醋,盐,泡椒,鸡爪,洋葱,泡一小时就可以吃了 搜索泡脚凤爪做法大全分类: 禽类|午餐
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Sky军用馒头
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怎样做泡椒凤爪最好吃
泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 买回凤爪洗净,剪掉指甲,切小!! 2. 焯水,加葱 姜 花椒 料酒去腥煮6-8分钟差不多(时间久了太熟了反而不好吃)!! 3. 取出来用水冲洗多次。去掉油!! 4. 提前准备好的泡菜盐水,小米椒,柿子椒,芹菜,姜片 5. 没过所有食材为标准 6. 密封保鲜膜冰箱放一天即可 搜索泡椒凤爪做法大全分类: 下饭菜|禽类
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无极限0101
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怎样做豉汁凤爪最好吃
豉汁凤爪正宗做法/图解/步骤: 把鸡爪用剪刀修理干净 将干净的鸡爪放入凉水里煮, 放上几片姜 放一勺白醋 放一勺糖,这些可防止外皮煮烂 煮好凤爪捞起控干水份 放六七成热的油锅里炸 慢慢的炸至金黄色捞出 ...
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无情的牛子
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怎样做鲍汁凤爪最好吃
鲍汁凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪去甲 2. 姜片 3. 料酒 4. 鲍鱼汁 5. 鸡爪过水 6. 过完水后,加入生抽,鲍鱼汁,姜片,适量的水。 7. 大火烧开,小火焖。想要有嚼劲的焖半个小时,想嫩点的焖一个小时。 8. 出锅喇,好7好7真好7 9. 吃的一口胶原蛋白 搜索鲍汁凤爪做法大全分类: 禽类|下酒菜|午餐|朋友聚餐
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怎样做家常卤凤爪最好吃
家常卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪买回来洗净,去掉爪尖热水煮一下再洗净备用 2. 锅内加水放入鸡爪,加入葱姜蒜 3. 放入适量香料 4. 香料放入后大火煮开,煮开后加入酱油(多),耗油,料酒,少许冰糖喜欢吃辣的可以放入几个干辣椒 5. 开锅后小火20~30分钟,卤好后加入少许鸡粉。盛出放入容器内放凉放凉后会更加入味 6. 是不是很简单 搜索家常...
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放荡不羁女人
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怎样做凤爪黑豆汤最好吃
凤爪黑豆汤正宗做法/图解/步骤: 1. 凤爪放进锅中煮20分钟,放进黑豆后煮半分钟即可 搜索凤爪黑豆汤做法大全
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北方恒盛装饰
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怎样做柱候凤爪最好吃
柱候凤爪正宗做法/图解/步骤: 1.凤爪洗净后用水煮1-分钟然后拆成小件备用,芹菜、红椒切段备用 2.热过凉油,将姜蒜片、小红辣椒段放入锅中爆香,放入凤爪煸炒几下,然后根据个人口味调入柱候酱,加入3小勺清水,盖上锅盖焖至收汁,放入芹菜与红椒段翻炒一下即可出锅 ...
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怎样做水晶大凤爪最好吃
水晶大凤爪正宗做法/图解/步骤: 凤爪洗净,用刀把指甲切去。 将香芹、芫荽、洋葱洗净,留香芹茎,芫荽叶、洋葱中段备用。上述几种材料的下脚料(芹菜头、叶、老筋,芫荽头,洋葱头、尾)放入锅里,加上2只小红椒(切圈),2瓣蒜(拍扁),2片姜(切碎),放入小锅内与凤爪一起,加入料酒15克,注入清水泡过材料即可。泡2小时以上。其他备用材料可先...
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烛光863
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怎样做酱香凤爪最好吃
酱香凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪提前泡一下水,然后,把鸡爪,八角,花椒,姜片,辣椒,酱油,放在盆里腌制 2. 加点水,要不然,泡不过来。放冰箱,腌制一晚。 3. 腌制的水和鸡爪直接放锅里,再加水,没过鸡爪,煮的时候,看水量再加就行了。 4. 加入冰糖,大火烧开,小火煮四十五分钟 左右。具体看情况。 5. 加一颗山楂,没有山楂,可以滴几滴醋,肉更...
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咳柯阳哥
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