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怎样做青椒肉段最好吃

青椒肉段正宗做法/图解/步骤:

青椒肉段

忘记拍过程了 、 很失误啊 首先 猪肉切块 放入 盐 酱油 蛋清腌制一会 接着 放入水淀粉中 油烧热 肉段放入锅中 炸变色 捞出 接着开火在炸第二遍 , 第一遍是定型 第二遍是为了外酥里嫩 。 熟透 捞出待用 调汁, 葱姜蒜末加盐 糖 酱油 淀粉少许 和清水 调成半小碗的汁 放入锅中 冒泡后加如肉段翻炒 还有青椒胡萝卜也加入 完成

青椒肉段的做法 步骤1

小贴士

做好后 刚出锅会比较酥脆 稍放一会 就会软 建议做完就吃...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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