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2015-12-08
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#东菱魔法云面包机之葱香面包条#正宗做法/图解/步骤: 1. 除黄油外所有材料放入面包桶中,先放液体,再放粉类,酵母放在最上面; 2. 启动和面程序,20分钟后暂停,加入黄油; 3. 再用和面程序揉20分钟,直到完全扩展阶段; 4. 选择发酵程序,直到发到原来的2.5倍大,我这个有点大了,大概是面包桶的七八分满即可; 5. 把面团取出按扁排气松驰一下,分成八份,...
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mo__落
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拉糖甜到伤们
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小庄7630
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#东菱魔法云面包机#小乌龟面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油之外的材料放面包机揉面两个和面程序 2. 加入黄油再进行一个和面程序 3. 揉到出膜的状态 4. 放面包机加上保鲜膜进行发酵程序 5. 发醇到两倍大,拿出面团,挤出气泡,松驰15分钟 6. 平均分成四份 7. 每一个面团,分成1个8克的小面团做头,1个2克的做尾巴,4个5克的做脚,剩下的做乌龟身体...
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我住皇城根
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石门孤独
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美糖呀
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#东菱魔法云面包机之双烤pizza#正宗做法/图解/步骤: 1. 先来展示一下高大上的面包机。一打开真的惊艳到我了。我和老公说这个算我嫁妆! 2. 量杯手套一应俱全,菜单是最拉风的。 3. 烧开水,倒入面包桶,根据说明说的要求,先进行空烤去味。 4. 准备好pizza面皮的材料。 5. 全部加入面包桶准备和面。 6. 选择11功能pizza面团。然后歇着去吧。 7. 1个...
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#东菱魔法云面包机#~丹麦手撕面包正宗做法/图解/步骤: 1. 酵种;高筋粉加入酸奶,搅匀室温发酵30分钟~1小时。放入冰箱待用。 2. 主面团;高筋粉加低筋粉,加入盐,糖,酵种面撕成小块放入面粉里,加1个鸡蛋,揉成团静置20分钟。 3. 后油法;静置后的面团加黄油揉成扩展阶段。不需要揉出完美的手套膜,只要拉一下有弹性不容易断开就可以的。 4. 发酵好的面团,中间...
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钢琴良子
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