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怎样做红糖小锅盔最好吃

红糖小锅盔正宗做法/步骤:

红糖小锅盔

1.面粉加水,酵母和一些猪油,糖,奶粉揉好发酵 2.发好的面团取出排气,放置15分钟后分成差不多重量的等份 3.坚果仁烤熟后稍微磨碎,加入红糖,猪油和一点点面粉揉成团状 4.取面团擀圆包入馅料成包子,压平滚圆 5.稍微饧一会就可以蒸制了,约10分钟,再焖2分钟 6.煎锅少许油小火,把蒸好的饼煎出漂亮的黄色就好

小贴士

1、面团要硬一点好,这样做出来的饼口感才扎...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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