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怎样做牙签羊肉最好吃
怎样做牙签羊肉最好吃
牙签羊肉正宗做法/步骤:
1.羊肉去骨剩肉,切成如一元硬币般大小的粒 2.加入料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、生姜粉、胡椒粉等腌制入味 3.二十分钟后取牙签将肉粒串成小串备用 4.起油锅,油八成热时下入肉串炸至断生,捞出控油 5.将油倒出,留底油,下入炸好的肉串,加入咖喱粉、辣椒粉、蚝油翻炒 6.加入少许开水焖一下,水干后出锅,装盘后撒一些孜然粉和熟芝麻即可...
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2015-12-08
怎样做牙签羊肉最好吃
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怎样做烧烤牙签羊肉最好吃
烧烤牙签羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将羊排肉洗净,切均匀的小块,加入料酒、葱末、鸡粉拌匀,腌半小时 2. 腌好的肉穿在牙签上,均匀撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻。各个面都要撒到 3. 入烤箱,中层上下火,170度,15分钟左右。烤制过程中注意翻面。具体时间要根据羊排肉块大小决定,变色后再单开上火烤几分钟更香 4. 羊排肉切得尽量大小一致,烤的时候成熟比...
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桃花源系主任
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牙签羊肉怎样做才好吃
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牙签羊肉
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牙签羊肉 1.准备材料 2.羊肉去筋膜,断丝切薄片,加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓匀腌制 3.将洋葱和青红椒切片备用 ...
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single6688
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牙签羊肉怎么做最好吃
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牙签羊肉
牙签羊肉的做法 步骤1. 准备材料 步骤2. 羊肉去筋膜,断丝切薄片,加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓匀腌制 步骤3. 将洋葱和青红椒切片备用 步骤4. 腌好的羊肉沥净水分,分别用牙签串起来 步骤5. 热锅烧旺油,将羊肉过油,下锅后...
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神奇的小孩子7
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怎样做牙签牛肉最好吃
牙签牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛肉切条,用料酒,豆粉,香料,盐,鸡精腌制一个小时左右嘛,再穿上牙签 2. 腌制好的牛肉多放点油进去炒,有点金黄变色起锅,备用 3. 锅里剩下的油,放入干辣椒,多点,放入蒜,香料进去炒香,然后放入牛肉,炒起牛肉偏深色,有点点干就起锅,你也可以放入点呛菜 4. 起锅 搜索牙签牛肉做法大全
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红尘醉流年
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怎样做牙签肉最好吃
牙签肉正宗做法/图解/步骤: 1. 先切肉,将肉切成小丁,指头那么大比较合适,不会太大炸不熟也不会太小吃的不过瘾 2. 把佐料都放进去开始腌肉,我腌了30分钟,然后开始穿肉 3. 牙签用开水泡一下再串,炸的时候不会炸的太枯,肉都串好了差不多就到50分钟了 4. 下油锅开始炸,多放油,最好能没过肉。油烧到冒小泡的时候就下肉进去,喜欢吃嫩点的少炸会,喜欢有嚼劲的...
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AE0R8I
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怎样做牙签牛肉粒最好吃
牙签牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 牛肉洗净切成小颗粒,泡净血水,沥干用生抽、老抽、姜片、蒜头,葱段,料酒、五香粉、豆瓣酱、鸡精、辣椒干腌制入味,可以轻轻揉捏下、最好提前一天腌制会比如入味,调料可以放狠一些,这样味道更好~ 腌好的牛肉粒用牙签穿好。 起油锅,油温较高时放入牛肉炸到微焦,捞起洒上少量细盐、白芝麻和孜然粉,喜欢辣的可以加...
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天帝之剑_龍域
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牙签羊肉如何做好吃
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牙签羊肉 1.洗干净羊肉,沥干净水分,并切成小块,不要切太大块,一厘米左右就可以 2.把切好的羊从放到器皿中,并反反配料酱油,料酒,盐tulaoshi,糖放到一块搅拌均匀,腌制半小时,使羊肉入味 ...
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怎样做牙签肉~牛肉最好吃
牙签肉~牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切小片,加盐,生抽,料酒,淀粉,鸡蛋,辣椒面,孜然,芝麻。 2. 用牙签穿成串。 3. 入油锅炸。 搜索牙签肉~牛肉做法大全
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木子真情
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怎样做家常简单牙签肉最好吃
家常简单牙签肉正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉切小块 加:盐(少量) 白糖(少量)十三香 孜然粉 黑胡椒粉 鸡精 干淀粉(大量) 腌制50分钟 在此期间可以穿牙签 2. 腌好后下油锅炸 切记小火 炸6-8分钟(我油放多了 大家在做的时候可以少放一些) 3. 锅里留些油 葱姜蒜切大片 大火炒1-2分钟 撒些白芝麻 就可以关火装盘啦 4. 记住!装盘的时候只装肉 油渣葱姜蒜就留在...
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石云飞哈哈
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怎样做牙签黑椒牛肉最好吃
牙签黑椒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1.牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿 2.放入料酒 3.盐,味精 4.酱油,腌制1小时 5.用牙签一...
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罗萍0822
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怎样做香辣牙签肉最好吃
香辣牙签肉正宗做法/图解/步骤: 1. 瘦肉、我这是梅头肉适量 2. 切薄块、或切丝、 3. 放2滴生抽就行噢!!少许盐、1滴料酒、少许辣椒粉、少许生粉、胡椒粉、 4. 倒点姜片和葱抓均腌1个小时、 5. 牙签用温开水泡洗干净、 6. 肉腌之后牙签擦干净水份串肉、 7. 锅烧热倒油烧7成热、筷子插油中间有冒泡泡就好、 8. 倒肉中小火炸、自个喜欢干点就稍...
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怎样做牙签肉(里脊肉)最好吃
牙签肉(里脊肉)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 肉切小长条(小尾指大小) 3. 一勺生抽、一小勺盐、一小勺孜然粉、一勺沙茶粉、两勺生粉、蒜蓉姜蓉适量,(留一部分后面爆香)全部一起拌匀腌制半小时 4. 牙签用开水烫一下消毒,然后一条一条穿起来备用 5. 穿好牙签表面全部再用生粉包一次 6. 18CM的奶锅倒上锅身的三分之一的油中火烧开油~肉串...
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找Q911349435孤
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孜香牙签羊肉如何做好吃
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孜香牙签羊肉 1.在羊肉片里放嫩肉粉抓匀,再用牙签将羊肉片一片片穿上;将鸡蛋和淀粉调成全蛋液 2.裹上全蛋淀粉(这个步骤也可以羊肉片穿牙签前做) 3.锅中放油烧...
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go正儿八经青年
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怎样做清炖羊肉最好吃
清炖羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 羊肉冷水下锅,煮沸撇掉血沫。 2. 换水继续炖煮,放入生姜,小火煮至快熟时放入白萝卜,胡萝卜。 搜索清炖羊肉做法大全
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怎样做红烧羊肉最好吃
红烧羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 用的是甘草羊 2. 冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净 3. 这个样 4. 大料、花椒、大蒜、姜片备好 5. 锅加热下油烧热下香料煸出香味 6. 下羊肉翻炒,淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻 7. 加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右 8. 下罗卜继续烧,如果水少可以添加热水进去 9. 焖烧10...
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侯洪山
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怎样做羊肉炒粉最好吃
羊肉炒粉正宗做法/图解/步骤: 1. 羊肉切薄片,淀粉,盐,蛋清,料酒拌匀搁置20分钟左右。葱姜蒜辣椒切好备用 2. 热油,爆香姜,辣椒 3. 放肉炒干水分,加葱姜蒜,淋少些酱油,加调料,然后放粉条,翻炒出锅 4. 上桌!!!(⌒?⌒) 搜索羊肉炒粉做法大全分类: 主食|米粉
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可怜娃fly
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怎样做炒羊肉最好吃
炒羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 蒜,切头后拍碎切碎(跟我的蒜蓉粉丝娃娃菜里的蒜一样处理)。葱,斜着切段。羊肉切片。香菜切段。蒜葱香菜可以多一点。 2. 锅热后加油,油热后加入葱蒜,翻炒。 3. 加入羊肉,加点盐,加点酱油,翻炒。 4. 羊肉变色后加点水,少加点。 5. 煮一会水差不多烧干了(期间要时不时地翻炒哦,不然会糊锅底)之后,加入香菜,再炒一会...
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怎样做红焖羊肉最好吃
红焖羊肉正宗做法/步骤: 1. 1、羊肉冷水下锅,去血水,捞出备用。2、热油锅,放葱段姜片炝锅,接着放郫县豆瓣酱爆香,放入羊肉,加白糖生抽老抽醋。3、炒过的羊肉放高压锅(不着急放炖锅),加一瓶啤酒放泡好的干香菇,倒入泡干香菇的水,放调料包(花椒大料茴香桂皮香叶茶叶老姜)枸杞一小把(炖好放也行),加适量水,加盐。4、一个紫皮葱头,四分之一切丝,剩下切块,土豆胡萝卜切...
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祥林嫂的唠叨
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牙签肉怎样做才好吃
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牙签肉 1.猪颈肉、生菜备好 2.猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀,腌制30分钟 3.然后加入淀粉抓匀,用牙签串起 ...
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怎样做羊肉烧麦最好吃
羊肉烧麦正宗做法/图解/步骤: 开水烫一多半面,加适当凉水和成一个光滑的面团,醒半小时。 羊肉馅加油、盐、花椒粉、酱油、耗油、葱姜末拌匀,打入一个鸡蛋拌匀,淀粉温水调匀倒里面拌匀,根据自己的口味调整作料的用量。 面醒好后,搓成条,分成等份,大小比包饺子的略大一点点,擀好后用擀面杖头把边擀薄,呈荷叶状。如果有那种两头尖的擀面杖更好,...
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