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怎样做荠菜鱼圆最好吃

荠菜鱼圆正宗做法/图解/步骤:

荠菜鱼圆

1.青鱼宰杀制净,取净鱼肉;馒头切小粒;荠菜择洗干净;葱姜拍松用清水浸泡

荠菜鱼圆的做法 步骤1

2.鱼肉、猪肥膘、荠菜剁成茸,加蛋清、葱姜水、盐、料酒顺着一个方向搅打上劲,加鸡精、香油拌匀成荠菜鱼茸

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2015-12-08

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