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清汤鱼圆

清汤鱼圆

清汤鱼圆属 绍兴菜,具有水肿 调理、补虚养身调理、 消化不良、健脾开胃调理等功效。味道咸鲜味,色白、形圆、质嫩、滑润,味鲜。注意:吃鱼前后忌喝茶。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!清汤鱼圆是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!

清汤鱼圆的做法步骤

清汤鱼圆的做法图解1

1. 姜切末,香菇取头,青菜修小点,草鱼治净,去骨,取肉,剁成茸后加盐搅拌有粘性加水继续搅拌反复如此每次加水不能太多看好没好可以挤成圆放入冷水中能浮起来就行了然后加入味精和姜末搅拌均匀然后挤成圆子冷水入锅烧至小开加点冷水进去养熟即可,装入大碗中,香菇、青菜入锅加点油煮熟摆入碗中即可

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2015-03-31 标签:

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