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鸡蓉三圆肉 美食原料鸡脯肉125克,熟火腿末5克,鲜菜心50克, 鸡蛋清4个,湿淀粉25克,味精2克,精盐2克, 胡椒粉2克,清汤1000克。 美食做法 1、将鸡脯肉去筋,捶成蓉,盛入碗内,用清汤解散,再加入鸡蛋、湿淀粉、胡椒粉、精盐、清汤搅成鸡糊;鲜菜心放入沸水锅内焯一下,用清水漂凉,修整齐。 2、炒锅置中火上,放入清汤烧至微沸,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!鸡蓉三圆肉是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤
1. 小圆子放入耐热容器中;
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2015-03-31
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1. 鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟。 2. 焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。 3. 激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干。 4. 将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁。 5. 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。 6...
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