清汤柴把鸭
清汤柴把鸭是长沙地区久负盛名的汤菜,营养丰富,清润滋补,清香浓郁,因鸭肉成捆,状如乡村农家的柴把,故名。 清汤柴把鸭清汤柴把鸭湘菜另类饮食清汤柴把鸭是长沙地区久负盛名的汤菜,营养丰富,清润滋补,清香浓郁,因鸭肉成捆,状如乡村农家的柴把,故名。鲜鸭肉…………1000克葱段…………5克熟火腿…………75克胡椒粉…………...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!清汤柴把鸭小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱清汤柴把鸭也会定期跟新噢,敬请期待!
滑炒柴把鳜鱼—《顶级厨师》参赛作品的做法步骤
1. 鳜鱼洗净,去头后从背部切开取鱼肉并切成火柴棍大小(稍微大一点以免在烹制过程中会缩小),以姜葱汁、料酒、盐、胡椒粉调味后加入蛋清和淀粉备用;
2. 火腿放水煮以去除过多的咸味并切成火柴棍大小代用;
3...[ 查看全文 ]