鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
1、先将要用的材料都准备好。 2、荷叶一张备用。 3、鸭肉剁成块。 4、鸭块焯水,冲洗干净。
5、霉干菜,放清水中略煮。 6、清洗干净,挤掉多余水份。[ 查看全文 ]