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荷香蒸鸭如何做 荷香蒸鸭的家常做法

荷香粉蒸肉

图老师美食

1、将猪五花肉切成厚片,入盆内放入调味品,加入清水拌匀上劲,腌制15分钟,加入米粉搅拌均匀。

2、将拌入味的五花肉皮贴碗底,整齐均匀地摆放入碗内,入蒸箱中蒸120分钟,扣入南瓜中,摆好后再蒸30分钟即成。

小诀窍

制作关键

选用带皮的猪肉,皮肉层次要清晰。

五花肉拌米粉时,五花肉要加水上劲。

荷香金钱菇蒸鸡腿肉

图老师美食

1.鸡腿肉去骨,切入口小块儿,金钱菇(可替换成香菇)用水泡发,切入口小块儿,葱切大段儿,姜切厚片儿,...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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