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怎样做杏仁草莓派(6寸)最好吃
杏仁草莓派(6寸)正宗做法/图解/步骤:
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加入高筋面粉,切碎的杏仁粒,拌匀。(杏仁粒用完了,偷懒用的杏仁粉) ...
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2015-12-08
怎样做杏仁草莓派(6寸)最好吃
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怎样做6寸小比萨最好吃
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七寸苹果派正宗做法/图解/步骤: 1. 首先是派皮部分,黄油不要软化,切成1cm见方的小块,放入低筋面粉中,用手不断地搓,搓成粗粗的玉米粉的状态,然后和细砂糖拌匀。 2. 加入水揉成团,不要揉面过度,只要完全成团就可以了,用保鲜膜包起来,放在一旁静置备用。 3. 然后做派馅,苹果去皮切丁,淀粉和水搅拌均匀备用。开中火,找一个小锅,最好是平底的,把10g黄油放入锅...
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6寸戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 把所有材料称好 2. 准备两个无油无水得盆。将蛋清和蛋白分好。蛋清一定不要留有蛋黄。否则不好打发。 3. 蛋黄加入10克糖粉,搅拌均匀。 4. 在加入玉米油搅拌均匀。 5. 在加入牛奶。搅拌均匀。 6. 筛入低筋面粉。 7. 过筛后很细腻哦。 8. 用手动打蛋器之字手法搅拌均匀无颗粒。 9. 开始打发蛋清。加入10...
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核桃杏仁派(香酥版)正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油软化。 2. 将可可粉、低筋面粉过筛混合后,倒入细砂糖里混合均匀,然后加入黄油,用手用力揉,使黄油和面粉充分混合均匀。彻底混合均匀的黄油面粉,呈现粗玉米粉的状态。 3. 将水倒入,揉成光滑的面团。将面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏室,冷藏至少1个小时。 4. 案板铺上保鲜膜,将面团擀成足够大的面皮,上面...
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怎样做6寸可可戚风最好吃
6寸可可戚风正宗做法/图解/步骤: 可可粉中倒入开水,搅拌均匀至无颗粒(一定要开水)备用 蛋黄蛋白分离,蛋白放到冰箱继续冷藏备用,蛋黄加入砂糖,搅拌至溶解 加入水,搅拌30秒左右 加入玉米油,搅拌均匀(大约3、4分钟),表层泛白,轻轻搅动,底下的蛋黄液颜色泛黄 ...
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怎样做戚风蛋糕6寸最好吃
戚风蛋糕6寸正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,蛋清与蛋黄分离 2. 玉米油、牛奶、5克细砂糖,混合搅匀 3. 加入蛋黄搅拌均匀 4. 筛入低粉,上下翻拌均匀 5. 分离的蛋清,分次加入细砂糖,打至硬性泡沫(提起呈直立小尖) 6. 取1/3蛋白加入蛋黄混合物,翻拌均匀 7. 将混合好的倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀 8. 翻拌均匀后倒入六寸活底模具中,反复...
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怎样做6寸布朗尼蛋糕最好吃
6寸布朗尼蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 备齐材料 2. 隔水融化黄油,加入糖和盐搅拌均匀 3. 加入两个鸡蛋全蛋液体继续搅拌 4. 隔水融化巧克力 5. 将前面的黄油汁与融化后的巧克力酱融合搅拌均匀 6. 晒入低筋面粉和可可粉,上下翻拌 7. 翻拌均匀后加入核桃仁继续拌匀,同时烤箱200度预热5-10分钟 8. 倒入底部和周边铺好油纸的6寸活低模具中(可不...
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草莓派怎样做才好吃
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怎样做6寸提拉米苏最好吃
6寸提拉米苏正宗做法/图解/步骤: 1. 30g可直接食用饮用水提前冷藏好。将吉利丁粉均匀撒在水上,静置10分钟。 2. 煮咖啡。 3. 咖啡中加入朗姆酒,混匀备用。 4. 清水加细砂糖,中小火加热。 5. 打发蛋黄,至蛋黄膨胀到2倍大,颜色变浅。 6. 糖水煮沸后,继续用中小火煮3分钟。(因为糖水给蛋黄杀菌用。所以务必煮够时间,以保证糖水的温度) 7. 将煮好...
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半熟芝士蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤: 1. 这是原料全家福 2. 牛奶,奶油奶酪,黄油隔水加热(搅拌时最好带一个烤箱手套,以防蒸汽烫手) 3. 将牛奶芝士糊从锅中取出静置。蛋白蛋清于无油无水容器中分离。 4. 三个蛋黄,打一个进去搅和匀,然后依次再打第二个,第三个。 5. 面粉筛蛋黄糊中,搅拌均,切忌一次全部放入(面粉过筛会均匀分布,不易起筋结块) ...
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怎样做6寸爱心戚风蛋糕最好吃
6寸爱心戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入10g糖,牛奶,筛入低筋面粉搅拌均匀 2. 剩余的糖分三次加入蛋清打发至硬性泡发 3. 取三分之一蛋清加入蛋黄中,搅拌均匀,在和另外的蛋清切半均匀 4. 放入模具,震出大气泡 5. 预热烤箱150度,35分钟 6. 取出震几下立即倒扣 7. 正面 8. 内部组织 9. 戚风蛋糕
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1992陈1991
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