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怎样做淡奶油司康饼最好吃
怎样做淡奶油司康饼最好吃
淡奶油司康饼正宗做法/图解/步骤:
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原料:黄油、面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、淡奶油、盐,黑荣膺(没拍)
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将盐、泡打粉、面粉混合后,白糖倒入面粉中。
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2015-12-08
怎样做淡奶油司康饼最好吃
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心型淡奶油司康 1.黄油回室温后切成小块 2.将面粉、糖、泡打粉混合均匀 3.将黄油倒入后,用双手搓成屑状 ...
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怎样做蔓越莓司康饼最好吃
蔓越莓司康饼正宗做法/图解/步骤: 1. 低筋粉、泡打粉、小苏打过筛后,加入糖和盐混合。 2. 加入黄油拌成粗粒状。 3. 加入淡奶油拌匀,再加入蔓越莓干拌匀。 4. 将面团放入保鲜膜中,擀成厚1厘米的圆饼,心型模具扣出形状。(或米字切成8块三角形) 5. 放烤箱,180度15-20分钟至表面金黄色。 搜索蔓越莓司康饼做法大全分类: 烘焙|欧式蛋糕|烤箱食谱|下午茶
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巧克力司康饼的做法 步骤1:材料(以下材料分量可做20个,正好 一烤盘):普通面粉600g,燕麦粉200g,白糖100g,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,黄油200g,巧克力100 g,燕麦片50g,牛奶或豆奶300ml,橙子一个。 步骤2:将面粉、白糖、盐、泡打粉混合均匀,过筛。 步骤3:然后投入无需...
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入门小清新~鲜奶油司康正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料!! 2. 将泡打粉跟面粉用打蛋器拌匀 3. 无盐奶油切成小块状 4. 用切拌的方式将奶油还有面粉混合成松散状 5. 加入蛋液跟鲜奶油加入步骤4,快速混合成无粉粒,用保鲜膜将面团整形冷藏30分钟 6. 30分钟后取出面团,桿成長方形,折三折再桿开再折三折,再桿开再折三折(三折的步骤共3次) 7. 用模具...
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怎样做糖渍橙皮司康最好吃
糖渍橙皮司康正宗做法/步骤: 1. 把1所有东西拌一起后加2,稍拌后加3,最后加4(4要事先用朗姆酒泡软)。拌匀后面团较软,要扑粉才可以处理,做成圆饼状,表面刷蛋黄液(不在方子中)后切片,175度20分钟左右,看到表面上色就是好了。 搜索糖渍橙皮司康做法大全分类: 烘焙|烤箱食谱
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怎样做椰香司康最好吃
椰香司康正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油切成一厘米见方的小块,混合过筛好的低筋粉、泡打粉、糖、盐以及椰蓉,用手搓成粉砂状(黄油要冷藏状态哦,手温不要过高,黄油受热融化就不能把司康膨胀起来啦) 2. 加入牛奶和椰浆的混合物,用筷子轻轻搅拌。 3. 差不多成团的时候将面团拿出来(千万不要过度搅拌会出筋哦,出筋以后司康就不能松软啦),整形成长方形。 4. 从...
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香蕉红糖司康正宗做法/图解/步骤: 红糖水化开,倒入过筛后的面粉和泡打粉里,加油搓匀,再加香蕉泥和成面团 擀成大片,切块,刷蜂蜜水。烤箱预热180度,上下火15分钟
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怎样做原味司康最好吃
原味司康正宗做法/图解/步骤: 1. 称好所有材料。黄油切成小块(颗粒越小越好捏) 2. 将面粉、黄油、盐混合均匀,无黄油块。 3. 加入牛奶、糖,干酵母、鸡蛋液,搓揉成面团。面团有点粘手是正常的,在揉面的可以适量手上涂少量面粉。做放干果的司康加入干果一起揉成团。 4. 面团揉好后,放盘子里,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏。可以过夜第二天做早餐,当天就做至少冷藏2个小时。 5....
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怎样做淡奶油土司最好吃
淡奶油土司正宗做法/图解/步骤: 1 淡奶油、牛奶、全蛋液、橄榄油放入面包桶中,然后再加入盐、白糖、高筋粉、酵母 2 面包机(我的是柏翠)启动 欧式面包,重量选择750,烧色为中色,启动,然后这段时间想干什么就干什么去了,2个小时52分钟回来,面包就出炉了(没有面包机的,请自动揉面揉到出手膜,然后定型...
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淡奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。 蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。 这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑,可以用筛一下 那样就顺滑好多了,图中的是已筛过的。 蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘...
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怎样做切达奶酪司康最好吃
切达奶酪司康正宗做法/图解/步骤: 1. 低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合;切达奶酪和黄油都切小方块。先把黄油放入混合粉中,用手指压碎、压扁。黄油细碎后倒入切达奶酪。 2. 倒入牛奶,用刮刀切入式方式搅拌均匀。待面团变湿润从容器中取出,用刮刀将面团切半,叠加并按压,反复2-3次。合拢后用手压成1.5厘米厚,我用刮刀切成小三角块。 3. ,将小三角块间隔排放在铺好...
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怎样做淡奶油吐司最好吃
淡奶油吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 把主材料全部放进面包机,按先液后粉顺序,按下搅拌键搅拌均匀(约25分钟),然后盖上湿毛巾按下发酵键发酵至二倍大,约一个半小时,视温度而定 2. 发酵好的面粉倒出来,把辅料加进去,发酵好的面粉撕碎,丢到面包桶中,按下搅拌键继续搅拌至光滑面团(约25分钟) 3. 把搅拌好的面团倒出,分割成六等分,盖上保鲜膜,静止15分钟,然后...
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司康 1.准备材料:葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分。 2.面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。 3.用手捏搓黄油...
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蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料~ 2. 黄油隔水融化 3. 将鸡蛋打散加入90g牛奶搅拌备用 4. 将低粉,糖,盐,泡打粉加入融化好的黄油里搅拌 5. 搅拌后加入备好的蛋奶液 6. 将切碎好的蔓越莓干加入,用手揉面团(忘拍照了),如果干的话加一点牛奶,如果粘就加一点低粉 7. 揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时 8. 把面团放在硅胶垫上,擀...
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玫瑰花司康正宗做法/图解/步骤: 1. 先准备好8克玫瑰花,将3克玫瑰花用60克清水浸泡,5克玫瑰花去蒂,把花瓣撕碎。 2. 准备好其他材料。 3. 盐,低粉和泡打粉混合。 4. 过筛到盆里,搅拌匀。 5. 加入软化的黄油,用手捏碎,再用双手搓匀。 6. 用双手将面粉和黄油搓匀,成玉米粒状。 7. 把泡水的玫瑰花夹开,留出泡玫瑰花的水备用,鸡蛋打散。 8...
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消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司正宗做法/图解/步骤: 制作中种面团:将中种面团混合均匀,揉成团即可。 (提示:大家可以提前用牛奶将酵母化开再制作中种,或者像我一样偷懒,用面包机揉中种,揉到酵母溶解,即面团里看不到有干酵母为止。) 中种发酵至3-4倍大,可以室温发酵也可以冷藏发酵。 以体积和内部呈蜂窝状...
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