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司康饼怎样做才好吃

司康饼

英国司康饼的做法[图]

1.将面粉、泡打粉、糖及盐混合,黄油切碎待软化后加入,充分搓揉成沙子状

2.鸡蛋打散,一半倒入鲜奶中搅拌均匀,另一半留起备用(用以刷面团用)

3.将鸡蛋和牛奶倒入黄油面粉中,揉成面团,用保鲜纸包裹醒20分钟

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