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怎样做玲珑鸡块最好吃
怎样做玲珑鸡块最好吃
玲珑鸡块正宗做法/图解/步骤:
1. 材料准备好,鸡腿泡1小时去血汤,用纸巾擦干。
2. 去骨。
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2015-12-08
怎样做玲珑鸡块最好吃
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怎样做豆蔻玲珑(番茄土豆炖肉)最好吃
豆蔻玲珑(番茄土豆炖肉)正宗做法/图解/步骤: 1. 将猪肉切丁,放入油,盐,鸡精,淀粉,番茄酱腌制几分钟。 2. 将土豆切丁,放入水中浸泡一下,一分钟左右就好了。 3. 番茄切片,装盘备用。 4. 先将腌好的肉丁放入锅中翻炒至六七分熟,再放入番茄片翻炒,直到番茄融化为酱,然后再放入土豆丁。 5. 炖的过程中要把土豆推开,以免粘锅,最后等番茄汁炖干装盘即...
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怎样做香菇鸡块最好吃
香菇鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡块用油、酱油、胡椒粉、黄酒先腌制一刻钟左右 2. 香菇在开水中稍微汆一下,捞出备用 3. 锅中加油、葱姜、小红椒、蒜爆香 4. 放入鸡块翻炒片刻,加入酱油,再翻炒一下。如果锅子烧干再放点水。盖上锅盖焖一会 5. 加入香菇翻炒一会,出锅前淋上麻油。 搜索香菇鸡块做法大全
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帮我找下绿牡丹
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怎样做土豆鸡块最好吃
土豆鸡块正宗做法/步骤: 1. 土豆、鸡肉切块,葱段、姜片、蒜瓣备妥 2. 热锅凉油,放花椒和八角出香捞出 3. 放入鸡块和料酒、酱油、醋适量爆炒至鸡块变色 4. 加水没过鸡块,大火烧开,将葱姜蒜划入 5. 加盐适量,改小火盖盖慢炖约30分钟后放入土豆块 6. 10分钟后开盖大火收汁出锅 搜索土豆鸡块做法大全
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F执迷不悟
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怎样做自制鸡块最好吃
自制鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 1.鸡块放入生抽,料酒,鸡精,葱姜蒜腌制20分钟。2.先放入适量油,把切好的青椒和洋葱爆炒一下。剩到盘里备用。。。 3.锅内加油,放入花椒大料,葱姜蒜辣椒,爆香。。再加入郫县豆瓣酱,翻炒一下倒入鸡块,大火炒10分钟,加水小火焖20分钟。 4.倒入炒好的洋葱和青椒。大火爆炒,收汁。即可享用。。。 搜索自制鸡...
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吴笑天88
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怎样做麻辣鸡块最好吃
麻辣鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 把半只三黄鸡分解成几大块,然后把水烧开后放入三黄鸡,一同加入姜块去腥,在放点胡椒粉提鲜,大火煮开后关小火,煮20分钟即可捞出 2. 把捞出的鸡块稍凉几分钟,就可以剁成小块小块的装碗,等待下一步的调味,凉拌麻辣鸡块最重要的也是调味 3. 把鸡块剁好,建议尽量小块,因为在凉拌的时候鸡块小就越好入味,其实剁鸡很看刀法的,我自己...
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___江山丶如画
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怎样做乌梅鸡块最好吃
乌梅鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 大鸡翅清洗后砍成鸡块,沸水入鸡块焯水后捞出~ 2. 使用不沾锅,不要放油,把鸡块用小火煎干,煎出鸡翅本身油脂。两面煎出小焦皮就可以了~ 3. 加入蚝油 2 调羹 ,番茄酱 2 调羹~ 4. 翻炒鸡块,让其裹匀酱汁~ 5. 倒入清水一碗,浸入大半鸡块~ 6. 放入乌梅 8— 10 颗。使用中火,盖起来闷烧,慢慢收汁~ 7. 汤汁...
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张家店的喵小姐
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玲珑酿豆腐怎样做才好吃
标签:
菜谱
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美食
家常菜谱
菜的做法
玲珑酿豆腐 1.豆腐买回来先用水泡着。猪肉、鱼肉、咸鱼剁烂,葱切葱花 2.剁好的料加入生抽、胡椒粉、盐糖搅拌均匀,再加入大半的葱花拌匀,即成馅料 3.豆...
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勿忘勿安得
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怎样做辣炒鸡块最好吃
辣炒鸡块正宗做法/步骤: 鸡块过热水煮一下,肉质嫩,减少炒的时间 放油,放葱姜爆香,继续放切碎的辣椒 捞出鸡块倒入锅中大火翻炒 加少量水,继续炒。放酱油,小半只鸡放了两大勺。 中小火不停翻炒入味。滴一些柠檬汁。 浇淀粉勾芡,出锅。 小贴士 柠檬汁去腥提味。
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怎样做青椒炒鸡块最好吃
青椒炒鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 锅烧热,以免粘锅。油稍微多一点放姜片一起进去爆炒。把鸡块清洗,放盆里腌制。我这里的腌法非常适合家庭版。盐少许鸡精味精耗油酱油。还是一样不喜味精的可以全部免味精。 2. 炒成金黄色倒出来。锅里的油不要倒了鸡油特别香的 3. 放蒜子先炒香再放青椒圈下去炒,然后放盐。这里我放了干辣椒节这样颜色搭配比较好看。放了盐炒后倒进炒...
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不是可口可乐ok
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怎样做板栗炒鸡块最好吃
板栗炒鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 大鸡腿菜场买回来让卖菜的师傅给剁了,反复洗了3遍,控干水。 2. 腌制鸡块,撒上白胡椒粉,半勺生粉,盐,料酒。 3. 用手抓匀,腌制过的鸡肉能去腥,炒出来肉质会特别嫩滑。 4. 新鲜板栗煮下,好剥皮。大颗粒的要切成小块,我买的板栗偏小,基本不用切。 5. 准备好调料。葱结,香叶,干辣椒,红椒,桂皮,八角,姜,大蒜。 ...
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求票票了
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怎样做土豆焖鸡块最好吃
土豆焖鸡块正宗做法/图解/步骤: 1 鸡肉,土豆切块,姜蒜切丝,香菇泡发,青椒切丝 2 鸡肉用酱油 料酒 淀粉腌制半小时 3 香菇切丝 4 不粘锅加热,倒油,再加入姜蒜爆香 ...
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怎样做红烧板栗鸡块最好吃
红烧板栗鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 板栗有水煮2分钟去壳,胡萝卜、马铃薯和鸡切块。姜切片,葱切段。 2. 鸡块用热水焯一下,之后沥干水,用酱油、沙茶酱、盐腌制15至20分钟 3. 将马铃薯块煎一下,微黄便盛起 4. 用煎马铃薯的油煎一下鸡块,等鸡块面微黄便加入胡萝卜板栗一起稍炒一下 5. 将所有材料放入砂锅中,将腌制鸡块的酱汁也一起倒入(如果有的话),...
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村外那口井
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怎样做咖喱土豆鸡块最好吃
咖喱土豆鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿去骨切块 加入料酒黑胡椒粉麻油少量盐淀粉抓匀放在一边腌制 2. 土豆胡萝卜切块加水煮软 3. 煮土豆的同时切好葱花 蒜末 4. 咖喱粉加水调成糊 5. 土豆胡萝卜煮软后盛出备用 另起一锅加底油爆香葱蒜和红辣椒(依自己口味酌量加入) 6. 加入腌制好的鸡腿肉滑炒至表面变白 加入少量蚝油翻炒均匀 7. 加入煮好的...
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怎样做奥尔良烧鸡块最好吃
奥尔良烧鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 鸡胸肉切块,用奥尔良酱 生抽 料酒 葱 十三香 耗油 腌制15分钟。 3. 锅里倒油把葱姜倒入烧出香味把腌制的鸡块倒进去一起翻炒,鸡块微微变色把蒜放里一起炒。 4. 鸡块变白倒入土豆翻炒 5. 加水没过鸡块 6. 大火,开锅3分钟转中小火炖至,这是加点盐和白糖(根究个人口味)如果颜色不够深可以加点生抽,炖...
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怎样做土豆烧鸡块最好吃
土豆烧鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿肉洗净,切块,用料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制15分钟。 2. 土豆去皮洗净,切块。 3. 姜洗净,切片;蒜用刀背拍一下即可;葱洗净,切段;干红辣椒切段。 4. 锅烧热放油,加入姜、蒜、干红辣椒段、葱白段爆香。 5. 放入腌制好的鸡块翻炒变色。 6. 放入土豆块翻炒片刻,加入适量水。 7. 盖上锅盖用中火煮至...
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怎样做香辣鸡块最好吃
香辣鸡块正宗做法/图解/步骤: 1.把去骨的肉切成小块,放葱姜料酒盐胡椒粉腌制,腌制的时间半小时左右 2.腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉,搅匀,油锅加热至八成热,把鸡肉入锅炸制 3.炸好的鸡肉捞出控油 4....
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怎样做爆炒生鸡块最好吃
爆炒生鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡先整个在水里煮开,煮到半熟,捞出来,沥干水分,切成小块,炒的时候容易熟 2. 姜块切好,蒜拍碎 3. 生葱切段备用 4. 热锅,放油,把鸡放进去,翻炒 5. 翻炒片刻,加蒜,姜丝,炒到看到表面收缩了就加点清水 6. 适量的清水,可以缓和鸡块在爆炒的过程中,表面太过于硬,加了水后,可以领它口感不那么干涩。 7. ...
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怎样做土豆炖鸡块最好吃
土豆炖鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿去骨切块,提前用少许盐、料酒、酱油腌制 2. 土豆,胡萝卜切块 3. 生姜切丝,蒜头切碎 4. 油锅坐热,下姜蒜爆香,下鸡块翻炒至没有血色 5. 加入土豆翻炒 6. 加少许老抽酱油 7. 加胡萝卜翻炒 8. 加冷水,加盖中火炖煮,期间放入适量盐, 9. 最后加入少许糖、生抽提鲜,收汁出锅 10. 酱酱~闪亮...
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怎样做栗子鸡块最好吃
栗子鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 生栗子剥好,煮五分钟 2. 少许油,放入栗子爆炒一会儿捞出来备用 3. 葱姜蒜下锅 4. 把事先用一勺料酒,一勺生抽腌好的鸡块,放入锅内(腌15分钟就好) 5. 爆炒,不停翻炒,以防沾锅炉 6. 炒到变色,加入料酒,生抽,老抽,蚝油调味 7. 加入一碗水,盖上盖子炖15-20分钟左右,栗子软了就好,可以收锅了 8. 成品...
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怎样做香酥鸡块!最好吃
香酥鸡块!正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡切小块,把生抽、盐、鸡蛋、十三香、鸡精、生粉适量,倒入盆中搅拌均匀,腌30分钟。(让每一块鸡肉上都裹上淀粉最好) 2. 锅中放油,中火烧开,放鸡块炸。 3. 等鸡块炸至金黄色即可捞出。 4. 成品!鸡块香酥很诱人噢!(想更脆可再回锅炸一遍) 搜索香酥鸡块!做法大全
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