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怎样做【酥鱼】最好吃

【酥鱼】正宗做法/步骤:

【酥鱼】

1.鲫鱼去内脏清洗干净 2.藕去皮,切成厚片 3.海带切成菱形块 4.咸菜疙瘩适量切成片状 5.带皮五花肉,切块 6.白菜手撕成片。(葱、姜切片) 7.【铺锅】从锅底开始,先铺上一层白菜叶,同时过的底部周围也铺上一圈白菜叶。白菜叶上依次均匀放上一层鲫鱼、咸菜片、藕片、五花肉、海带后,在放上一层白菜(或者剩下多余的材料也可铺在上面),其中葱、姜切片,还有八角每层适量放上一些。【调汁】酱油、醋、白糖...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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