1. 带鱼去除内脏,洗净, 把处理好的带鱼放入干净容器中,倒入适量料酒及葱姜汁,生抽(去腥),加适量沾水调料腌渍1小时左右。
2. 烤盘上锡纸,刷一层油锡纸上,带鱼表面再刷一层油,烤箱预热200度的温度号20分钟左右。
[ 查看全文 ]