1. 需要把花蛤清洗,用手搓搓因为它的表面很脏的
2. 锅里放水煮开放入花蛤,煮熟捞出开口即熟
3. 把锅里的花蛤汤倒入容器,小心锅底有沙子哦!等花蛤凉后刨出备用
4. 锅里放油倒入花蛤汤,开锅后倒入面粉一边放一边用筷子搅自然会形成小疙瘩,盖上锅盖闷上2-3分钟
5. 然后把鸡蛋打在锅里用筷子搅散,放入蛤蜊肉,需要放一点点盐,一点点鸡精,放点香菜家里没有我放的是葱花,基本ok
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