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怎样做什锦猪肉饺最好吃
什锦猪肉饺正宗做法/图解/步骤:
1. 面粉加水,慢慢的加水,边加边用筷子搅拌,搅拌成絮状再用手揉成面团,干了就再加点水,稀了就加点面,面团柔软不粘手就行了。
2. 醒面30分钟左右。
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2015-12-08
怎样做什锦猪肉饺最好吃
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韭菜猪肉饺正宗做法/图解/步骤: 1. 干香菇清水洗净后用30克温水泡发。 2. 五花肉洗净剁碎或是用绞肉机绞碎。 3. 韭菜洗净切碎,香菇泡发好后用筷子夹出切碎。 4. 把浸泡干香菇的水倒入五花肉里,用筷子搅拌至水被肉吸收。 5. 放入切碎的韭菜和香菇搅拌均匀,后再放入盐、淀粉、酱油、胡椒粉再次搅拌均匀。 6. 饺子皮我是在菜市场买的,一块钱饺子皮共20...
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猪肉白菜饺正宗做法/图解/步骤: 面粉加入盐混合后,倒入适量水,揉捏成团至表面光滑后盖上湿布醒发备用。 猪肉糜买来后再回家自己剁一下,让肉感更细致一点。 白菜洗净后同样切成碎末。 大碗里放入葱姜末,白菜,猪肉后加入料酒。 拌馅,将猪肉白菜混合均匀后,顺...
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猪肉香菇白菜饺正宗做法/图解/步骤: 1. 和好面拿布包着醒上,开始准备饺子馅 2. 葱、姜切碎,香菇、胡萝卜、白菜焯水。图片依次为葱姜末、香菇丁、胡萝卜丁、白菜末 3. 买的打好的肉馅,省去剁肉的事儿了 4. 给纯肉馅里加适量盐、生抽、料酒、香油、白糖(因为我不放味精,所以加白糖提鲜)打馅,朝一个方向搅拌上劲儿,之后依次加入白菜、香菇、胡萝卜搅拌均匀饺...
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怎样做芹菜香菇猪肉饺最好吃
芹菜香菇猪肉饺正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 洗菜凉干 3. 剁肉 4. 切碎葱姜蒜 5. 切碎香菇 6. 切碎芹菜 7. 混合肉菜,撒入盐,油,十三香,酱油等拌匀 8. 办好的馅儿 9. 温水和面 10. 擀面皮 11. 第一个出炉,当当! 12. 包好的饺子撒点面粉,防止粘连 13. 水沸后下锅 14. 第一次飘起来后用凉水点一下,...
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韩式猪肉煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 和面,用保鲜膜或是湿布盖在上面,发面 2. 和好的年切成小块,按压,方便擀皮 3. 因为我是自己做,就将皮全部擀好了,撒上淀粉放在一起(事实证明这不是个明智的选择,淀粉撒多了不好包) 4. 和馅得时候注意将卷心菜的水分挤出去,将各调料放进去后我还打了鸡蛋进去 5. 在锅里面摆满饺子,加油,煎至底面金黄,然后加入一...
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茴香猪肉饺 1.将猪肉洗净剁成馅料 2.将茴香苗洗净沥干水份 3.沥干的茴香苗切碎 ...
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茴香猪肉煎饺 1.先用温水活好面,揉成面团,放在面案上,醒着。之后准备肉馅。将猪肉(肥瘦适宜,我没放肥肉)洗净剁成肉馅(胖达令不喜欢买现成的肉馅,觉得自己剁的干净些),放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉,用筷子朝一个方向搅匀。包成饺子。摆入平底锅,倒入半油半水至饺子三分之一高度(用半油半水才能...
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香菇猪肉煎饺的做法 步骤1.香菇,韭菜,猪肉剁成细碎。用酱油,色拉油,料酒来调味。将调好的馅料包在饺子皮里,热锅加油,将生饺下锅。 步骤2煎至单面微有酥黄感.加入半小碗水,以满过饺子底面即可。.上盖,焖煮至收汁。.再洒适量芝麻增色提香即可。.一份香菇猪肉饺完成。 ...
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