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怎样做咸蛋黄焗芦笋最好吃

咸蛋黄焗芦笋正宗做法/步骤:

咸蛋黄焗芦笋

芦笋、茭白洗净,刨去老皮,改刀斜切成小段

水烧开,加入盐,分别将芦笋和茭白焯水,略沥干后撒上淀粉拌匀,咸蛋黄捣碎

锅烧热,淋少许油,倒入咸蛋黄碎,小火拌炒至起泡,香味变浓

转大火,加入芦笋和茭白,翻炒至均匀沾上咸蛋黄即可

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2015-12-08

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