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怎样做私房.可乐猪蹄最好吃
怎样做私房.可乐猪蹄最好吃
私房.可乐猪蹄正宗做法/图解/步骤:
1. 1.豬蹄 滾水汆燙5分鐘後撈出,涼水清洗乾淨,漓乾水份備用。
2. 1.鍋內少油,火量調節至炆火,薑片、蒜沫、油蔥酥 入鍋煸香後,加入 豬蹄 翻炒至表皮金黃,倒入砂鍋燜煮。
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2015-12-08
怎样做私房.可乐猪蹄最好吃
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怎样做【阿喵私房菜】之香辣猪蹄最好吃
【阿喵私房菜】之香辣猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄切块,姜切片(4-5片),入沸水中煮15分钟后捞出洗净。 2. 葱姜切末。干辣椒切碎。锅中入一锅底油,入葱姜末,麻椒,干辣椒碎翻炒爆香。 3. 将洗净的猪蹄放入锅中翻炒。让猪蹄均匀的沾到油。 4. 待猪蹄稍微变色加入生抽,醋,白糖,料酒继续翻炒。 5. 待猪蹄上色均匀倒入适量水没过猪蹄,可再放入些姜片和葱段,大火煮开。 6...
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私房炒饭正宗做法/图解/步骤: 1 冷饭放入冰箱一夜,用手套把冷饭揉搓粒粒分明 2 香菇洗干净切丁 3 鸡蛋4个打散 4 锅内放油,倒入鸡蛋液 ...
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怎样做可乐凤爪最好吃
可乐凤爪正宗做法/步骤: 凤爪焯水放一片姜,盛出沥干水分 锅里烧油,放入凤爪炒几下 倒入可乐,酱油和少许盐,尝一尝汤汁不要太咸 因为一会要收干汤汁 小火焖30min后大火收干汤汁 趁热吃好吃 小贴士 两个要点第一,盐不要放多,如果尝起来合适等收干汤汁后就会咸了。血的教训呀第二,凤爪热着吃入口即化,在嘴唇上留...
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怎样做可乐饼最好吃
可乐饼正宗做法/图解/步骤: 1. 先将猪肉切成肉粒,加入黑胡椒,酱油和少量食盐,提前腌制。 2. 将土豆蒸熟,放入保鲜袋,用擀面杖撵成土豆泥。 3. 将洋葱和胡萝卜切成小小丁,平底锅,加入少量黄油,放入洋葱和胡萝卜,加入腌制好的猪肉丁,炒熟即可。 4. 将土豆泥包裹炒熟的肉,呈圆饼状。在外面裹一层薄薄的面粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,炸至金黄。 搜索可乐饼...
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怎样做可乐豆腐最好吃
可乐豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切成小块,在平底锅内不放油略煎微黄 2. 然后倒入可乐,生抽,用量根据豆腐的多少放,汤汁收干即可装盘。 搜索可乐豆腐做法大全
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怎样做可乐排骨最好吃
可乐排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨剁好,洗净,切姜片 2. 把排骨连同姜片一起丢锅里煮,水开了继续煮一分钟左右,把浮沫弄掉,排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟 3. 切点蒜蓉,姜丝,热锅下油下姜蒜炒,排骨倒下去翻炒一会,倒酱油,醋,老抽下去继续翻炒,倒可乐炒几下倒冷水,没过排骨,大火把水煮开,然后转小火继续煮,煮到快没汁关火上盘 搜索可乐排骨做法大全
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怎样做可乐卤蛋最好吃
可乐卤蛋正宗做法/图解/步骤: 1.鸡蛋洗净,放入锅中,煮5分钟 2.立即捞出,投凉 3.浸泡至完全冷却 4.边浸泡边剥皮 5.锅中倒入可乐 ...
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怎样做炸可乐最好吃
炸可乐正宗做法/步骤: 1.上述材料混合搅拌均匀,小火加热,不停搅拌熬成粘稠状 2.放入容器冷却后置于冰箱冷冻,冻硬后切成小块才能炸 3.少量面粉、玉米淀粉,少许色拉油和发粉混合成脆浆,粘稠度以刚好不会滴落为好 4.油6成热时将可乐块蘸浆放入油锅,中火炸至金黄即可 ...
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怎样做排骨可乐最好吃
排骨可乐正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材,把排骨捞沥干净。让排骨出血沫。 2. 热油,把捞沥好的排骨放入油中。翻炒加入老酒、酱油,继续翻炒后放入水,和可乐。没过排骨,慢慢熬煮、收汁,收的差不多就盛盘。bingo~出锅(?? . ??) 搜索排骨可乐做法大全
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柠檬可乐正宗做法/步骤: 2-3三片柠檬片先挤出来一点汁水然后放杯子里 加少许冰块 倒入冰镇可乐
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怎样做可乐鸭舌最好吃
可乐鸭舌正宗做法/图解/步骤: 清洗干净的鸭舌放姜片 少量黄酒腌制15分钟去腥 腌制的鸭舌倒入可乐下锅煮 汤汁收干即可出锅 小贴士 可乐有味道 所以整个过程无须加糖、盐等调味 收干即可
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怎样做可乐鹅最好吃
可乐鹅正宗做法/图解/步骤: 1. 鹅半只、生抽和可乐一碗、姜片两片、陈皮、八角两颗。 2. 把材料全部放进锅里。 3. 大概40分钟左右(记得两面都要煮哦) 4. 上碟! 搜索可乐鹅做法大全分类: 下饭菜|禽类
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可乐球正宗做法/图解/步骤: 1.土豆洗净,锅里注入冷水,放入土豆,加盐,开火煮 2.煮到用筷子可以轻松插入土豆就好了 3.取出土豆,趁热剥去皮,切小块,并放入碗中趁热捣碎 4.往土豆内倒入少许牛奶,黑胡椒粉,少许盐,搅拌均匀 5.把土豆泥搓成...
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怎样做可乐烧肉最好吃
可乐烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把五花肉切成一小块一小块,不厚不薄。 2. 把五花肉倒在锅里炒出油就好了。 3. 可乐三分一就好,再放吃饭的碗三分一。煮开后,用文火慢慢焖。 4. 看到芡汁稠稠的,就可以出锅了。 5. 卖相不够好。 搜索可乐烧肉做法大全
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怎样做私房酱肘子最好吃
私房酱肘子正宗做法/图解/步骤: 1. 肘子洗净,锅内放凉水,放入肘子,开锅后略煮2分钟,去掉血水后捞出。 2. 葱切段、蒜去皮、姜切片,备用。 3. 锅内放油,油五成热后放入黄酱、葱姜蒜、大料、桂皮炒香, 4. 将肘子放入高压锅。 5. 炒香的酱料倒入高压锅,加水没过肘子,加入冰糖、老抽、生抽、酱豆腐、耗油。高压锅加盖开锅后35分钟,关火。 6. 待高压...
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简单私房牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水 2. 小洋葱也切好 配菜准备就绪~ 3. 牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制 4. 切下牛排多余的油脂煎出牛油 5. 牛排大火下锅煎制 6. 将两面煎至微微熟透 7. 用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁 8. 用剩下的牛油炒制配菜 9. 在配菜炒至金黄时加入适...
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怎样做私房麻辣虾最好吃
私房麻辣虾正宗做法/步骤: 虾洗净,用剪刀开背。葱姜切片,蒜拍扁。干辣椒剪段。 虾沥干水分。往锅里倒油,虾过油炸或者爆炒至变色定型后盛出。 锅里留底油,比炒菜稍多。小火直接把辣椒麻椒香叶大料倒入,待炸出香味变色后捞出。PS:1、辣椒麻椒的量依照个人口味,我一般是一小碗辣椒、两勺麻椒,三四片香叶,两朵大料。2、油不要太少,要不炸完把辣椒...
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怎样做土豆烧鸡(私房)最好吃
土豆烧鸡(私房)正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡块加豆瓣酱,生抽以及少许淀粉和好腌十多分钟。 2. 土豆切块,和鸡块差不多大。 3. 其他配料也切好。青椒也是家里自己种的绿色蔬菜。 4. 锅里放油放豆瓣酱,炒一会儿放姜片和洋葱炒香。 5. 下鸡块和土豆炒两分钟。 6. 加青椒炒一会儿,加水没过材料盖上锅盖小火闷二十分钟。 7. 最后加点大葱以及盐和鸡精...
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怎样做【私房上汤豆苗】最好吃
【私房上汤豆苗】正宗做法/图解/步骤: 1. 豆苗洗净待用 2. 热锅热油煎炒鸡蛋,然后放入蒜头炒香 3. 放入豆苗翻炒,加入水,冬菇,盐,白糖翻煮变软,加入枸杞出锅装盘 4. 成品图 5. 成品图
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