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怎样做原味戚风蛋糕最好吃

原味戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 分别将蛋黄蛋白装入不同的容器，装之前保持容器无油无水。 2. 将色拉油及橙汁搅打至油水融合。 3. 加入蛋黄和糖粉继续搅打。 4. 筛入低粉，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状。 5. 均匀搅拌后如图。 6. 将蛋白搅打至气泡，加入细砂糖。 7. 打发蛋白至硬性发泡。 8. 取1/3的蛋白霜放入蛋黄面糊中搅拌均匀后，再将...[ 查看全文 ]

尹夏°沫
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怎样做原味戚风奶油杯子蛋糕最好吃

原味戚风奶油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备所需主料 2. 把蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中 3. 蛋黄里加入10克糖打至糖化 4. 加入色拉油35克拌匀 5. 加入色拉油45克拌匀 6. 筛入面粉拌匀备用 7. 蛋清加几滴柠檬汁，用打蛋器打出粗泡后分三次加入30克细砂糖，打至硬性发泡 8. 取三分之一打发的蛋白入蛋黄糊中，搅拌拌...[ 查看全文 ]

高级护理师嬷嬷
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怎样做原味戚风蛋糕（烤箱制作）最好吃

原味戚风蛋糕（烤箱制作）正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶60g放入盆中，稍微大一些的盆子！必须无油无水！！ 2. 里面放入色拉油60g，请务必称量准确！ 3. 用筷子搅拌至表面无大片油花状态！ 4. 筛入100g低劲面粉，必须筛，这样蛋糕的质感才会好！ 5. 筛完面粉！ 6. 放入1g的盐，2g的泡打粉！ 7. 搅拌成图片的状态，成为一个面团，搅拌均匀！ 8. ...[ 查看全文 ]

爱爱爱祥祥
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原味戚风蛋糕怎样做才好吃

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原味戚风蛋糕 1.先来做蛋黄部分，把蛋黄打散后，分两次加糖搅匀 2.倒入油和水搅匀 3.我还滴了几滴香草精 ...[ 查看全文 ]

星辰Stars6
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怎样做戚风蛋糕原味八寸戚风蛋糕制作生日蛋糕最好吃

戚风蛋糕原味八寸戚风蛋糕制作生日蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先用分蛋器把蛋白蛋黄分离到干净盆子，蛋白不能沾到水或者蛋黄。 2. 把蛋黄打散，加入植物油（大豆油玉米油或者沙拉油）混合搅打均匀。 3. 慢慢加入60ml牛奶一边搅打均匀。 4. 晒入低筋面粉，搅拌到无颗粒的面糊后放入冰箱冷藏备用 5. 把蛋白到人干净容器，滴入柠檬汁准备打发蛋白 6. 分...[ 查看全文 ]

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原味戚风蛋糕怎么做最好吃

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(图老师整理) 原味戚风蛋糕的做法步骤1.准备好原料。蛋清和蛋黄分离，盛蛋清的容器保证无油无水。细砂糖分为两份，蛋黄用的为85g，蛋白用的为50g。装蛋白的容器包上保鲜膜，放入冰箱冷冻。蛋黄加入85g砂糖微微打发，蛋黄略微变白即可。步骤2.在米糠油中加入热水、香草精，热水的温...[ 查看全文 ]

44Tel
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怎样做原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）最好吃

原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）正宗做法/图解/步骤：准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅，再分三次加入食用油，每加入一次都用手动打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次再加入牛奶，搅拌均匀筛入低筋面粉，...[ 查看全文 ]

张嗷嗷的小梦想
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怎样做6寸原味戚风最好吃

6寸原味戚风正宗做法/图解/步骤：蛋白分三次加入砂糖打九分发，提起打蛋器有小尖钩蛋黄打散，加入砂糖搅匀，加入油和牛奶搅匀，筛入低粉，稍拌，用打蛋器低速搅打约1分钟先将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，再取1/3蛋白到蛋黄糊中，切拌均匀，最后将蛋黄糊倒回到蛋白糊中，切拌均匀震模三次，烤箱下层...[ 查看全文 ]

可惜没如果ys
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怎样做原味戚风蛋糕（电压力锅版）最好吃

原味戚风蛋糕（电压力锅版）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白分离，油奶和一半的糖混入蛋黄拌匀，筛入面粉调成糊状。蛋白打发至干性发泡，期间分三次加入另一半的糖。将三分之一打发的蛋白加入蛋黄面糊拌匀，然后到回蛋白中调匀，电压力锅提前抹一层油预热，倒入电压力锅后轻轻击打，震出气泡，按下蛋糕键。熟后在保温状态放10-20分钟，确保蛋糕中心部分熟透，就大功告成啦！吃的...[ 查看全文 ]

我男神大白浩
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原味戚风蛋糕如何做好吃

标签：原味戚风蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

原味戚风蛋糕 1.先来做蛋黄部分，把蛋黄打散后，分两次加糖搅匀 2.倒入油和水搅匀 tulaoshi 3.我还滴了几滴香草精 ...[ 查看全文 ]

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原味烫面戚风蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

原味烫面戚风蛋糕 1.准备食材 2.把油和水和10克糖放入盆中，做在火上小火至开锅立刻离火 3.趁热把低筋面粉放入锅中搅拌均匀备用 ...[ 查看全文 ]

文艺森男
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原味戚风方蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

原味戚风方蛋糕 1.准备食材，蛋白蛋黄分离备用 2.蛋黄打散，加入水，油，糖粉，盐用手动蛋抽打融合 3.加入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均，置一边备用 ...[ 查看全文 ]

桐柏成哥
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原味香草戚风蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

原味香草戚风蛋糕 1.蛋白打粗泡，加入一半的糖，蛋白打发有尖角的干性发泡。 2.香草荚切开取籽，和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。 ...[ 查看全文 ]

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原味无油戚风怎么做最好吃

原味无油戚风的做法步骤1.把低筋面粉和玉米淀粉混合过两次筛步Tulaoshi.Com骤2.蛋清和蛋黄分离步骤3.蛋清内加入一大勺糖和一点苹果醋，将蛋白打发至起泡，后分2-3次加入剩余的砂糖。步骤4.充分打发。步骤5.取少量步骤4中的打发蛋清到蛋黄中，充分搅拌步骤6.将步骤5...[ 查看全文 ]

吊丝有未来么
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怎样做零基础包成功戚风蛋糕最好吃

零基础包成功戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料。 2. 蛋白和蛋黄分开放置，打发蛋白，打的时候要先后分3次加入白糖，边打边加，耐心打至干性发泡。 3. 往蛋黄液里加入白糖，色拉油和牛奶，搅拌均匀，再加入过筛的面粉，用刮刀上下翻拌至无颗粒状。 4. 把三分之一蛋白加入蛋黄面粉糊中，用刮刀上下翻拌均匀，再把拌好的面糊倒入蛋白盆里，同样方法上下...[ 查看全文 ]

超亼耶
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6寸原味戚风蛋糕如何做好吃

标签：6寸原味戚风蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

6寸原味戚风蛋糕 1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，其它材料准备好。 2.牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合，倒入面粉拌匀，然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用。 ...[ 查看全文 ]

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原味戚风如何做好吃

标签：原味戚风菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

原味戚风 1.蛋黄用手动搅拌器打匀，放入细砂糖。 2.搅拌到蛋黄变成乳白色。 3.色拉油分四次加入蛋黄液中搅拌均匀。 www.Tulaosh...[ 查看全文 ]

好后生一个
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牛奶原味戚风的做法

标签：戚风蛋糕牛奶原味戚风戚风蛋糕的做法牛奶

牛奶原味戚风的做法大全这款蛋糕卷很简单,也非常好吃,原味的戚风,操作起来很方便,而且不容易失败,蛋糕蓬松,适合添加各种口味的馅料,做成各色戚风蛋糕卷。材料: 蛋黄5个细砂糖10g 牛奶50g 玉米油50g 低粉95g 蛋白5个细砂糖70g 制作:1、准备好鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开装在不同的器皿里,装蛋白的须无油无水。2、...图老师下面就为大家带来这道经典的牛奶原味戚风，希望对大...[ 查看全文 ]

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怎样做戚风蛋糕最好吃

戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

六年一班副班长
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怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋盆要无水无油对于新手蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里当然高手随意 3. 材料全部准备好面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化这个tips来自微博苏州河边的小至乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好成品...[ 查看全文 ]

苏唯是
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