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爽滑嫩口的小炒肉正宗做法/图解/步骤:
1. 瘦肉切片、不用切的特别薄、自己随意切!
2. 切好的肉放入盘中、放入料酒、放1勺干淀粉抓匀!
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2015-12-08
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白切鸡—滑嫩版正宗做法/图解/步骤: 1. 材料备好 2. 锅中放葱头和姜片,煮沸 3. 放入鸡,入料酒,盖子盖上大火焖煮15分钟后转小火2分钟 4. 焖5分钟。 5. 出锅后过冰水 6. 等鸡自然冷却后用香油涂抹外皮。切段 7. 装盘 8. 撒上香菜 9. 另外起锅,酱油与水1:1比例,加姜蒜和香油做蘸料 搜索白切鸡—滑嫩版做法大全分类: 肉类|禽类|朋...
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