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怎样做南瓜乳酪面包最好吃
怎样做南瓜乳酪面包最好吃
南瓜乳酪面包正宗做法/图解/步骤:
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老面撕小块,与面团材料中除黄油外的材料,全部放入面包机桶中
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一个和面程序结束后,放入黄油,继续一次和面,面团可拉出薄膜
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2015-12-08
怎样做南瓜乳酪面包最好吃
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黄桃乳酪面包正宗做法/图解/步骤: 面包制作:除黄油以外的原料混和在一起,揉至面团光滑,面筋扩展 能拉出比较厚的膜,再加入黄油继续揉至能拉出较薄膜的扩展阶段。滚圆面团 基础发酵。 基础发酵好的面团,两倍半大,手指杵洞不回缩。 将面团均分7份 每份约58克/个,逐个滚圆 松弛。 取一个面...
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南瓜面包花正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料,南瓜提前去皮蒸熟晾凉备用 2. 把除黄油外的所有食材倒进厨师机玻璃盆里 3. 启动厨师机一档开始和面 4. 面团揉至扩展阶段加入黄油,大约5分钟后就可以加入黄油,这款贝奥厨师机和面超给力 5. 再次启动二档揉面,大约15分钟拿出面团轻易能拉出薄膜状即 6. 和好的面团揉圆放进干净的盆子进行发酵 7....
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怎样做南瓜辫子面包最好吃
南瓜辫子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料按方子顺序倒入面包机桶内,开启和面程序,我用的东菱6D面包机,和面8分钟后暂停5分钟,再和15分钟到完全。 2. 和面结束,收圆后放入合适的盆子,置温暖处进行基础发酵。 3. 我是用烤箱来进行基础发酵的,大概50分钟,手指沾干粉插入面团,洞口不回缩不塌陷即可。 4. 排气后分成9份,滚圆松弛25分钟。 5. 制作成...
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乳酪面包怎样做才好吃
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乳酪面包 1.揉到完全阶段,做基本发酵40-50分钟。直到两倍大,如果不确定的话,可以做手指测试。(把手指粘满面粉,从面团中间刺下去,如果面团的洞口慢慢地收起来的话,发酵就已经完成了。) 2.然后分割成5分,休息10分钟 ...
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无蛋南瓜面包正宗做法/图解/步骤: 1 主料:高筋面粉270克 南瓜泥100克 清水65克 辅料:酵母5克 玉米油25克 盐半小勺(烘培专用勺) 奶粉12克 豆沙馅适量 蜂蜜和果仁适量制作过程: 南瓜切块,盖保鲜膜微波10分钟 2 取出南瓜,稍凉去皮,碾成泥 ...
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怎样做时下最火热的乳酪面包最好吃
时下最火热的乳酪面包正宗做法/图解/步骤: 1 将中种材料混合在一起,手揉或机器搅打成团不粘手即可 2 放入盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大小 3 取出发酵好的中种面团,手撕成小面团放入搅拌机中,放入蛋白,细砂糖,盐,酵母,用中速搅拌 ...
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蓝乳酪辣椒面包 1.干酵母在温牛奶里融化。 2.加入面粉、盐、辣椒粉粗略搅拌。 3.加入天然酵母,粗略搅拌后,加入鸡蛋1个。低速搅拌均匀,然后转高速搅拌3...
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奶油乳酪夹馅面包怎样做才好吃
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坚果乳酪正宗做法/图解/步骤: 1.牛奶温热,温度不要超过45度,加一勺上次吃剩的酸奶搅拌均匀后放入酸奶机 2.做成功的酸奶是凝结的,不会有乳清渗出,在表面挖出一大勺 3.第二天从冰箱里拿出,挖出的地方已经渗出很多乳清水 ...
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火腿乳酪麦穗面包的做法 步骤1:将面粉、糖、盐、水、鸡蛋、酵母粉加入到面包机中和面(图老师整理)30分钟,再加入黄油继续和面10~20分钟。 步骤2:将和好的面团进行一次发酵,夏天室温下发酵即可,发到手指戳下小洞不塌陷也不回弹即可。 步骤3:将发好的面团放在案板上轻按...
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怎样做自创甜品——南瓜牛奶面包布丁最好吃
自创甜品——南瓜牛奶面包布丁正宗做法/图解/步骤: 1 吐司1片(烤焦些的)南瓜100g(蒸软捣成泥)淡奶油100g牛奶100g鸡蛋2个砂糖25g香草3g(不喜欢可以不放)肉桂粉3g(不喜欢可以不放)适量葡萄干 2 容器选一个透明或者白瓷的,能进烤箱就行。先用黄油涂抹容器内壁。 ...
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怎样做奶油乳酪最好吃
奶油乳酪正宗做法/图解/步骤: 1. 锅上火,放入牛奶和奶油烧开关到小火,柠檬榨汁后慢慢倒入锅中,边倒边挍拌直到锅里牛奶变成象蛋花一样就关火静止十分钟。 2. 用沙布放在一个漏勺里把乳清过滤掉,再把沙布包好乳酪用一公斤左右的东西压二十分钟就行了。 3. 最后有点象豆腐一样了, 4. 最后的成品394克。 搜索奶油乳酪做法大全
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怎样做乳酪蛋糕最好吃
乳酪蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先制作一份消化饼底:消化饼用擀面杖压碎,拌入融化的黄油,在蛋糕模底铺满尽量压实。 2. 奶油奶酪室温软化,打蛋器打至顺滑无颗粒,将鸡蛋逐个加入,打至完全融合再加下一个。 3. 按顺序加入柠檬汁、玉米淀粉、朗姆酒、香草精,分别打匀再加入下一种。 4. 忘记了牛奶^_^,加入牛奶打匀。 5. 160度上下火预热10分钟,水浴法烤...
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椰香乳酪南瓜派 1.派馅制作:熟南瓜125克,椰浆粉15克,水80ml,淡奶油20ml,奶油奶酪20克(没有可不放),我是为了保留南瓜的外壳做南瓜浓汤的时候做容器用,不需要的话可以直接切开,更方便操作 2.南瓜一个,从1/4处切下,放到盆中入微波炉加热高火6分钟...
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菠菜菲达乳酪面包 1.把菠菜蒸熟、煮熟或者炒熟,把汁水挤干 2.在大容器中混合酵母、盐、菠菜、乳酪、糖和温水,用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。盖上盖子(不需要密封),室温发酵两小时后放入冰箱冷藏过夜...
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南瓜粗粮面包的做法 步骤1:混合汤种材料小火加热,当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可,取出盖上保鲜膜,凉后放冰箱冷藏过夜。 核桃仁切成大粒;所有的果干用红酒浸泡过夜后沥干水份待用。 步骤2:将除了黄油、盐、核桃仁、果干全部材料以及全部的汤种用面包机搅拌均匀,第一次搅拌停止...
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