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怎样做牛肉韭菜馄饨最好吃
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新鲜牛肉剁成肉末,韭菜切细,蛋打入碗中。
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加入盐、料酒、生抽、蚝油、适量淀粉搅拌均匀,和成馅。
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2015-12-08
怎样做牛肉韭菜馄饨最好吃
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馋鬼馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 葱、姜、料酒、生抽、玉米油、盐、肉馅沿着一个??方向搅拌,搅拌至肉馅粘稠后静至20分钟,促进肉馅吸收调料味道 2. 芹菜去叶,开水过水煮至变色后,放入凉水中,取出切成碎末(可先用刀面拍打再切末,切出来的芹菜较细) 3. 芹菜放入肉馅中,搅拌均匀后即可制作馄饨,馄饨皮选用薄的,包出来的馄饨成透明状,非常漂亮 4. 皮薄馅大...
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鲜肉马蹄馄饨正宗做法/图解/步骤: 1.肉馅儿加少许姜末和料酒腌十分钟 2.加入一个生鸡蛋、切碎的马蹄、葱末 3.加生抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀~~ 4.区调好的肉馅儿放在正方形馄饨片儿的一角 ...
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