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怎样做葡萄美酒最好吃

葡萄美酒正宗做法/步骤:

葡萄美酒

1.葡萄要尽量选择又紫又大的葡萄,关于品种,巨峰或玫瑰香都可以 2.用剪刀将葡萄粒剪下,记得剪的时候葡萄粒的把要留一点 3.就是这个样子,这么做是防止洗的时候葡萄中灌入水 4.葡萄用水洗净,洗的时候不要用力揉搓,从洗干净即可,葡萄上面的白东西一定不要洗掉,这个有助于发酵 5.将洗净的葡萄晾干,可以平铺在烤架上,底下垫个盘子之类的,这样晾比较节省时间。记得晾完一面再翻过来晾一下 6.现在可以将葡萄把去掉。然后用手捏一下。这样连皮带籽一起放在容器中发酵 ...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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