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怎样做豆瓣酸菜汤最好吃

豆瓣酸菜汤正宗做法/图解/步骤:

豆瓣酸菜汤

酸菜洗净切丝,姜切丝,干蚕豆就泡发,新鲜的洗净分成两瓣

豆瓣酸菜汤的做法 步骤1

起油锅,炒酸菜丝炒出酸味后,再下姜丝(这个也不下,个人口味),和蚕豆再炒一下

加入高汤(没有就水)熬煮出酸味 蚕豆烂即可加入盐、胡椒粉 (我喜欢吃烂的)

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2015-12-08

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